gaggia

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GAGGIA(加吉亞)是義大利歷史悠久的咖啡機品牌。公司生產囊括家用全自動、半自意式咖啡機,商用全自動半自動大型咖啡機等。 國家城市:Noviglio Milan

基本介紹

  • 中文名:加吉亞
  • 外文名:gaggia
  • 位置:義大利
  • 類型:咖啡機品牌
品牌歷史,未來的展望,

品牌歷史

阿切里加吉亞
加吉亞的創始人,出生於1885年的義大利米蘭
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意式咖啡機的專利技術
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睿智星鑽睿智星鑽
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gaggia商標gaggia商標
1938年的9月5日,加吉亞發明了用彈簧塞代替蒸汽來沖煮咖啡的方法,在咖啡沖煮時提供了15bar的大氣壓力——通過這項技術,咖啡中的韻味及香氣被完全萃取,並創造出濃郁的“咖啡香脂”,讓沖煮咖啡的時間縮短到僅僅只需要15S。這項專利技術建立了半自動專業咖啡機的精髓,被認為是對意式咖啡機有了本質上的革新。而這種帶有“咖啡香脂”的新飲品,被稱為espresso。
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Espresso的風靡
當加吉亞成功申請了1938年的專利後,他開始計畫研製一台專為咖啡館使用的機器,並取名為:經典(class)它使用加壓過的水,把咖啡中的香氣完全萃取出來,並創造出濃郁的“咖啡香脂”。這使得加吉亞的咖啡香脂與眾不同,給予這個飲品更豐富的味覺享受。加吉亞的發明很快就被米蘭的各大咖啡館算採用,並透過咖啡館沿街的售賣視窗宣傳這種新的飲品,espresso因其獨特的風味開始在米蘭盛行,而創造出這種飲品的MR.GAGGIA也逐漸被人們所知曉。
加吉亞在咖啡館調試機器加吉亞在咖啡館調試機器
1948年GAGGIA正式成立
加吉亞與1948年成立的公司,同一年加吉亞開始向美國及非洲銷售這種新型的咖啡機。
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GAGGIA的風行
Gaggia因為其風格迥異的設計,使得進50家咖啡館及酒店都開始使用其產品。其風潮在米蘭迅速蔓延。
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1954年
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Sirocci咖啡吧:當時倫敦最好的意式濃縮咖啡機吧,使用的就是GAGGIA(加吉亞)咖啡機。
1964年
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GAGGIA致力於發展新的專業咖啡機,不斷的改善其技術及品質。
1977年
經過多年的研究及測試,GAGGIA(加吉亞)發表了第一台使用水箱的家用型咖啡機,與專業咖啡機使用同樣的沖煮原理及咖啡機操作把手。
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1999年
GAGGIA加吉亞發布了第一台全自動咖啡機

未來的展望

GAGGIA述說了70年咖啡機製作的經驗,其產品遵循科技的創新及義大利的傳統設計。
GAGGIA確信:一個企業的成功應歸功於其創新及開發的能力,並建立持續及長遠的良好合作關係。而GAGGIA的員工,經銷商,供貨商,都與之共同成長,成為富含價值且追求客戶滿意度產業中的一份子。

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