escabeche，英語單詞，主要用作為名詞，意為油炸調味魚。
基本介紹
- 外文名：escabeche
- 釋義：油炸調味魚
- 詞性：名詞
- 英式讀音：[,eskə'beʃ]
短語搭配,單詞用法,
短語搭配
pato en escabeche醬鴨
Escabeche of Mussels in Escabeche泡製類油炸調味海紅
單詞用法
N (in Mexican cookery) pickled vegetables such as onions, carrots, jalapeño peppers, and garlic, typically served with fish (墨西哥烹飪)油炸調味魚
