對映體超量Enantiomeric excess有機化學術語意為對映體超量，即在手性合成中，生成目標產物（某一種特定的立體異構體）的百分含量減去副產物（另一種異構體）的百分含量。例如，ee%為98%，即表示生成的目標產物的含量為99%。
