選購德國葡萄酒的關鍵因素是：生產商，年份和VDP標誌。德國的氣候狀況常常很不穩定，葡萄的產量和質量的優劣每年不同。優質葡萄酒都在標籤上標明採收的年份，以便於區分年份的好壞，又能識別酒的年齡。
基本介紹
- 中文名：VDP協會
- 外文名： Verband Deutscher Prdi-fatsund Qualittsweingter
- 成立於：1910年
- 宗旨是：高標準的葡萄栽種和管理
VDP是德國葡萄種植者協會的簡稱，全名是 Verband Deutscher Prdi-fatsund Qualittsweingter。這個非官方的組織成立於1910年，宗旨是高標準的葡萄栽種和管理，釀製優異品質的葡萄酒。
協會有自己的一系列標準和分級制度，比德國葡萄酒法內的標準要嚴格和複雜，目前有190多個成員，但僅占有德國葡萄種植面積的3.5%，葡萄酒產量小，品質有保障，並在酒標上印有自己專有的標記,德國僅有3%的酒莊入選其中，全部都是德國頂尖酒莊。
另外，德國葡萄種植者協會（VDP）制定了德國葡萄園分級里的最高等級“Grosses Gewchs”，相當於法國的一級葡萄園（Grand Cru或 First growth），該辭彙在德國一些高端酒的酒標上出現。但摩澤爾（Mosel）和萊茵高（Rheingau）兩地有自己的叫法，分別為 Erste Lage 和Erstes Gewchs。
