V-P反應 Voges-Proskauer reaction
檢測某種細菌分解碳水化合物產生乙醯甲基甲醇[CH3CH（OH）COCH3]的反應。通常把細菌培養在葡萄糖蛋白腖液體培養基中，加入強鹼可見顯有紅色。此反套用於細菌的鑑別。
V-P反應
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