Umqombothi

Umqombothi是南非一種家釀的由玉米，高粱，酵母和水發酵而成的一種啤酒，一般盛在大酒桶中，朋友和家人可以自斟自飲。它不是一種普通的酒，其酒精度很低，但很粘稠而且呈暗褐色。沙子一般的外表給人難以忘懷的暢飲感受，一位傳奇南非歌手曾把它稱作是“魔法非洲啤酒”。

儘管這種啤酒最好的是家釀的，但也可以從商店裡成箱的購買。在非洲開普平原的棚戶區，可以和當地人一起喝酒，度過很愉快的時光。

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