Susan Lanham-New

Susan Lanham-New，薩里大學的營養學家。

基本介紹

• 外文名：Susan Lanham-New
• 身份：薩里大學的營養學家

人物觀點

對於Cathie Martin領導的一個小組和Choe Sunghwa領導的小組於2022年5月23日發表在《自然·植物》雜誌上的研究報告，即在基因編輯的幫助下，陽光下成熟的西紅柿也可以儲存維生素D的前體分子。Susan Lanham-New說，這一發現“為維生素D開闢了一個非常令人興奮的新時代”。