《SC/T 3209—2012淡菜》是2013年中國農業出版社出版書籍，作者是郝淑賢。
基本介紹
- 書名：SC/T 3209—2012淡菜
- 作者：郝淑賢
- 定價：12.00
- 出版社：中國農業出版社
- 開本：16
圖書信息,內容簡介,
圖書信息
圖書作者：郝淑賢
責編：冀剛 | 版次：1 |
出版時間：2013-03-29 | 頁數：5 |
ISBN：SC/T 3209—2012 | 字數：0千字 |
開 本：16 | 價 格：￥ 12.00 |
內容簡介
本標準規定了淡菜的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸及貯存。本標準適用於以新鮮的紫貽貝、厚殼貽貝、重貽貝、翡翠貽貝等為原料，經清洗、蒸煮、取肉（漂洗）、乾燥等工序製成的熟貽貝淡乾品。本標準規定了淡菜的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸及貯存。本標準適用於以新鮮的紫貽貝、厚殼貽貝、重貽貝、翡翠貽貝等為原料，經清洗、蒸煮、取肉（漂洗）、乾燥等工序製成的熟貽貝淡乾品。
