PEM(蛋白質能量營養不良)

PEM：蛋白質能量營養不良（protein energy malnutrition,PEM），是一種發展較緩慢的營養缺乏症，主要由蛋白質和能量攝入不足引起，亦常伴有其他營養素缺乏，通常所謂“營養不良”即指此病而言。臨床出現體重下降、消瘦、皮下脂肪消失，或有水腫，精神萎靡，易疲勞，全身免疫力低下，常並發感染，伴各種組織器官功能紊亂，小兒生長發育遲滯等。世界各地，男女老少都可發生。本病根據發病原因不同可分為原發性和繼發性。原發性蛋白質能量營養不良主要因食物中蛋白質和能量攝入量不足，長期不能滿足人體生理需要所致，大都發生在開發中國家，因經濟落後，食物不足，戰亂饑荒引起。各年齡人群都可發生，但以嬰幼兒為多見。繼發性營養不良則多為疾病所誘發。歐美等經濟已開發國家中，以及年長兒童和成年人中發生的營養不良以繼發性為多。據統計住院病人中發病率可達28%~80%