OK仔教你做甜品是一道甜品，製作原料是西米30克、芒果5個、西柚半個、淡奶油500克、椰奶100克、砂糖80克、沸水200克、椰果適量。
基本介紹
- 中文名：OK仔教你做甜品
- 正文：楊枝甘露
- 材料：西米30克
- 製法：沸水加砂糖，拌勻。
楊枝甘露
材料
西米30克
芒果5個
西柚半個
淡奶油500克
椰奶100克
砂糖80克
沸水200克
椰果適量
準備
4個芒果榨芒果汁，1個起芒果肉，芒果汁加熱。
西柚起肉
西米以中火煲20分鐘至熟透，備用。
製法：
1、沸水加砂糖，拌勻。
2、加入熱芒果汁、芒果肉、西柚肉、拌勻
3、加入椰奶和淡奶油，拌勻。
4、加入椰果及西米，拌勻，放雪櫃冷藏。
（小貼士：可透過淡奶油的份量來控制濃稠度。淡奶油越多，質感越稠。）
