May姐有請 於烹調過程中，更會傳授她的入廚秘訣，教大家如何選購靚材料。而嘉賓們於大飽口福之餘，亦會烹調其招牌菜答謝May姐的邀請。 節目第二部分，主持會邀請紅星名人好友到她們至愛的食府，一邊品嚐該店的招牌名菜，一邊玩遊戲，並分享人生難忘的甜酸苦辣。
基本介紹
內容簡介,分集劇情,
內容簡介
資深傳媒人May姐馮美基廚藝了得，早已享譽娛樂圈，就連早前播放的《大廚出馬》亦邀請了May姐擔任多集評判。TVB炮製的全新節目《May姐有請》，May姐將獻出她的第一次 - 主持飲食節目，並伙拍識飲識食的曾華倩，每集以一種食物作主題，大展廚藝，讓觀眾可以跟隨學會炮製各種特色佳肴。 節目第一部分，主持會請來不同藝人作嘉賓，由May姐炮製不同的佳肴，一起品嚐，並一邊回味人生難忘樂事。
分集劇情
第1集 - 以牛會友
香港作為「美食天堂」，匯聚中西各國菜式的名廚，各展廚藝，大放異彩，「May姐」馮美基便是其中的表表者。而May姐最大的嗜好便是於家中大展廚藝，招呼一班嘴刁的星級食客，以廚會友。 首集的嘉賓是最近帶給觀眾很多歡樂的「恭犢嵐」阮兆祥，May姐與拍檔曾華倩以牛作為主題，烹調三道好食、好易做、好賣相的三好菜式：「黑椒鹹牛脷」、「咖喱牛筋腩煲」及「洋蔥炆牛肋骨」，讓阮兆祥品嘗。觀眾若認為牛脷不好處理、烹調牛腩很麻煩的話，不要緊！May姐會傳授她的入廚秘訣，並為大家一一示範，保證簡單易學。而作為星級食客的阮兆祥又怎會空手而來呢！他會親自烹調拿手招牌菜「甜酸苦辣牛」（芥末炒牛肉）作回禮，並與主持暢談飲食習慣、事業發展，以及分享他的內心世界。 充滿活力的草蜢當年是參加一個模仿日本紅星近藤真彥的比賽，成為了草蜢的雛形，因此May姐與華倩帶著深受日本文化影響的他們，到一間擁有無敵大海景的日本餐廳，品嘗最配合今集主題的和牛，這些讓人食指大動的招牌名菜包括「牛肉懷石套餐」、「日本和牛肉壽司」、「A5薄燒牛肉卷」、「松茸豬肉卷」、「風味煮牛臉頰肉」。May姐還會帶草蜢去嘗試有得食又有得玩的爐端燒，試食廚師即叫即煮的「日本極品和牛串」、「北海道喜知次」及甜品「日本南瓜」，大家難得聚頭品嘗美食，閒話家常，誠一樂也！
第2集 - 健康素食會知己
上集May姐以牛會友，當中的美盞佳肴更吸引了正在坐監的「LAUGHING哥」謝天華，越獄前來找May姐及曾華倩品嘗美食。二人見他如此誠意拳拳，決定滿足他的願望，烹調四道健康素菜「脆芋絲沙拉」、「芝麻醬菠菜卷」、「上海素雞」，以及「素釀竹笙」招呼他，讓他越食越靚越健康；May姐更授予LAUGHING哥辟除竹笙異味、菠菜的苦澀味，以及選靚芋頭、菠菜、竹笙的要訣。 於電視中經常見LAUGHING哥煮即食麵，今次為了多謝May姐，他決定出絕招，烹調他的招牌菜「勁素黑白兩道」作回禮，究竟這道菜式是以甚么作為食材？May姐又會否滿意他的廚藝？ 今集的主題是素菜，食得素菜多的人心地好，人都會靚一些，所以May姐及華倩會邀請兩位靚女嘉賓鄺美雲及羅寶文，一同前往她們至愛食府，品嘗世界各地不同特色的齋菜，分別有意式Fusion「明珠西紅柿」、美式的「焗酥皮野菌包」、日式的「野菌芝士玉子卷」、泰式的「大金葉素菜卷」、「冬筍生菜包配荔枝紅咖喱汁」、Fusion菜「香辣豆腐塔配磨菇配日本豉油汁」、淮陽菜「金瓜素蟹粉」、廣東菜「黃金夜光杯」、「錦上添花泡飯」，以及地道港式甜品「薑茶燕窩湯丸配芒果椰汁腸粉」，單看菜名已令人垂涎。 飯後，May姐更細心地準備了四杯有意思的花茶讓各人品嘗，送上她的祝福。而久違螢光幕的鄺美雲及羅寶文近況如何？且聽她們向大家一一細訴！
第3集 - 非凡魚料理
May姐與「家燕姐」薛家燕相交多年，不時分享下廚秘訣及媽媽經，今集May姐與曾華倩以魚為題，利用炸、煙燻、醃等技巧，將黃花魚、白鱔、黃腳立炮製成色香味俱全的「煙燻黃花魚」、「咖哩鱔」及「鹹鮮魚」招呼家燕姐。May姐更授予如何蒸魚不會老及選靚黃花魚的要訣給觀眾，大派入廚貼士。而家燕姐見May姐精心烹調了三道美食，亦感到技癢，決定大展身手，烹調一道拿手的魚料理「發水浸烏頭」，分享如何煎魚不會爆皮及選烏頭的要訣，與二人交流切磋，增進廚藝。 說起香港的喜劇之王，如今的觀眾可能大多數都會想到周星馳，但是在八十年代，有一位前輩巨星，集制、編、導、演於一身、名震影壇的香港喜劇之王，那就是「冷麵笑匠」許冠文。觀眾可能不知道許冠文最喜歡食魚，但與他私交甚篤的May姐當然非常了解，因此與華倩特意邀請許冠文一同前往她們至愛食府，品嘗很難飼養、特別珍貴，被稱為魚王的三刀魚「蒸三刀」，以及用古法去炆，十分入味，但是魚肉又不老的「古化炆花錦鱔」。除了以上菜式，三人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：「馳名爵士湯」、「法式焗釀蟹蓋」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「鹽焗雞」、「大哥叉燒」、「雪影杏汁包」，實行一次過大飽口福。
第4集 - 百變豬料理
蘇民峰師傅睇相了得大家都知道，但估不到他的烹飪技術與他的睇相功夫一樣拿手，今集May姐與曾華倩以豬為題，與蘇師傅切磋交流廚藝。May姐炮製了甚少於家中烹調，但外皮十分香脆的「燒腩仔」、入口速溶的「東坡肉」，以及鬆化無比的「炸豬扒」展示實力，並會傳授她的入廚秘訣。蘇師傅見May姐烹調了三道令人垂涎三尺的菜式，亦不甘示弱炮製他的拿手好菜「豬肉腐皮卷」，味道如何？且聽May姐與華倩的試食報告！ 「chok後」伍詠薇超锺意食豬，所以得知今集以豬為主題，立即相約同樣锺意食豬的「靚靚」袁詠儀組成「至chok靚太組」，一同跟隨May姐與華倩前往她們最愛食府，品嘗美食。May姐與華倩當然不會令她們失望，介紹一連串讓人食指大動的豬料理，讓她們大快朵頤，當中包括口感爽脆、軟硬適中的冷盤小食「佛山熏蹄」、豬皮燒到香脆鬆化的「大紅片皮乳豬」、外脆內嫩且酸味一點也不嗆喉的「鳳梨咕嚕肉」、不太甜亦不太鹹的「蜜餞燒雲腿」。除了以上菜式，四人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：「馳名爵士湯」、「法式焗釀蟹蓋」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「鹽焗雞」、「大哥叉燒」、「雪影杏汁包」，實行一次過大飽口福。
第5集 - 農家風味圍村菜
May姐與曾華倩今集邀請了好友「民歌王子」區瑞強（Albert）作嘉賓，知道他喜歡一些簡單、天然的菜式，特意以農家菜為題，烹調了三道可口又健康的菜式「菠菜蛋餅」、「炒桂花冬粉」、「家鄉煎藕餅」迎合Albert的口味，貼心非常。Albert見May姐為他如此花心思，當然不能坐享其成，也毫不吝嗇大展身手，親自示範拿手農家菜「煲仔焗魚腩」作回禮，並與主持暢談家庭生活、飲食習慣、音樂歷程，以及分享開設音樂農莊的目的。 舞台劇影后蘇玉華、金像獎最佳編劇張堅庭、食神「韜哥」梁文韜的共通點，除了事業成就高外，三位皆是愛心爆棚的好人，曾前往貧困的農村參與扶貧工作，因此May姐與曾華倩特意邀請三位一起去品嘗充滿農家風味的圍村菜，當中包括爽脆、彈牙的「生蝦炒沙葛條」、十分爽口的「面醬南瓜肉眼根」、外形好似壽司及香口惹味的「臘腸鯪魚卷」、寓意深遠的「鳳凰炒長遠」、口感煙韌的「南乳煎米鴨」、多層口感的「家鄉蒸蚝缽」，以及甜品「田園麥米粥」及「馬拉糕」，單看菜名已令人垂涎；韜哥更會介紹每道菜式的背後故事，不容錯過！
繼續看6-10集
選集
