Macchiato

Macchiato(義大利語)音譯為瑪奇朵,是一種咖啡的泡法.

在被譽為"咖啡之魂"的特濃咖啡Espresso上蓋上薄薄的熱奶泡來保持它的溫度.

Macchiato 有兩種做法：一種叫Caffe Macchiato，在Espresso上放一些些奶泡，牛奶比咖啡少。

另一種做法 Latte Macchiato，熱牛奶與Espressos比率為 1:1，

Latte Macchiato比Cappuccinou奶泡要少一點。

latte是義大利語，法語為cafe au lait。

其它，焦糖瑪琪朵 Caramel Macchiato，上面在加一點網紋焦糖。

焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Macchiato，代表「甜蜜的印記」