意義
刀叉標誌是一個食品安全標誌。在與食品接觸的日用品上,如果有刀叉標誌,就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準,符合德國LFGB 法規要求,證明不含對人體產生危害的有毒物質,可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上,有刀叉標誌的產品能增強顧客對其的信心及購買慾望,是強有力的市場工具,大大增加了產品在市場上的競爭力。
產品範圍
LFGB 測試針對所有的材料,包括用最新工藝生產的產品,如:燒烤架的鉻鍍層,烹飪平底鍋特弗龍塗層的耐溫性測試,水壺中的矽膠密封圈測試等。通常涉及的領域包括:陶瓷、合成塑膠、聚氯乙烯、增塑劑、紙製品、皮革、紡織品、化妝品、菸草等等. 涉及的產品包括:烤麵包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品;食品儲藏用品;強化玻璃菜板、不鏽鋼鍋等廚具;碗、刀叉、勺、杯盤類餐具;服裝、被褥、毛巾、假髮、假睫毛、帽子、尿布及其它衛生用品,睡袋、鞋子、手套、錶帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品及菸草產品等。
測試項目
一般情況下,LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目:
1. 樣品及材料的初檢
2. 氣味及味道轉移的感官評定
3. 塑膠樣品:可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4. 金屬:成分及可析出重金屬的測試
5. 矽樹脂:可轉移或可揮發的有機化合物測試
6.特殊材料:根據德國化學品法檢驗化學危害
法規中包括的其它測試項目還有
1.紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。
2.化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試
3.菸草中有害成份的測試
流程
1.諮詢---申請人提供產品資料圖片及描述給專業認證公司TUV南德意志集團
2.報價---根據申請人提供的資料,TUV南德意志集團技術工程師將作出評估,確定須測試的項目,並向申 請方報價
3.申請方接受報價
4.申請方填寫測試申請表和測試樣品一起提交到
TUV南德意志集團
5.樣品測試——測試將依照所適用的標準進行
6.實驗室出檢測報告
7.實驗室簽發國際認可的符合LFGB 測試的合格證書
重要變更
- 在德國法律中,執行歐盟指令No.178/2002 (食品安全要求,食品和飲食經營者責任)
- 菸草在新的LFGB 範圍之外,將會出台菸草的臨時法規
- 對與食品接觸的材料和商品誤導性聲明的禁止範圍擴大
- 對與食品接觸的材料和商品的安全測試沒有重大變更
檢測項目
針對與食品接觸不同材料LFGB標準有相應的檢測項目要求,常見檢測項目如下:
■有機塗層, 金屬和電鍍製品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.
water extractives 去離子水浸取法
8% alcohol extractives 8%酒精浸取法
n-heptane extractives 正庚烷浸取法
■紙製品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170
Net chloroform soluble extractives for water fraction 氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法).
Net chloroform soluble extractives for 8 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)
Net chloroform soluble extractives for 50 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(50%酒精浸取法)
Net chloroform soluble extractives for n-heptane fraction 氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)
■木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800
Pentachlorophenol and its salt 五氯苯酚PCP
■ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.
in water 去離子水浸取法
in 3% acetic acid 3%醋酸浸取法
in 8% ethanol 8%酒精浸取法
in n-heptane 正庚烷浸取法
■丙烯酸樹脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010
總提取物(in water,8%,50%alcohol fraction,heptane)去離子水、8%酒精
KMnO4 oxidizable extractive(in water,8%,50%alcohol fraction)
Ultraviolet-absorbing(in water,8%,50%alcohol fraction)
Ultraviolet-absorbing(in heptane fraction)
■食品容器的密封圈,密封襯墊要求,如矽橡膠圈 U.S. FDA CFR 21 177.1210
Net chloroform soluble extractives for water fraction 氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法)
Net chloroform soluble extractives for 8 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)
Net chloroform soluble extractives for n-heptane fraction 氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)
■EVA要求 U.S. FDA CFR 21 177.1350
Net CHCI3 soluble fraction in different extractive (in different food simulants) 氯仿萃取
Vinylidene fluoride & hexafluropropene
Xanthan gum (coating)
■三聚氰胺樹脂(密胺)要求 U.S. FDA CFR 21 177.1460
Net chloroform soluble water extractives 氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法)
Net chloroform soluble 8% alcohol extractives 氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)
Net chloroform soluble n-heptane extractives 氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法
■尼龍塑膠要求 U.S. FDA CFR 21 177.1500
Specific gravity 密度
Melting point 熔點
Solubility / boiling 4.2 N HCI 鹽酸中的溶解度
Water extractives 去離子水浸取法
95% ethanol extractives 95%酒精浸取法
Ethyl acetate extractives 乙酸乙脂浸取法
Benzene extractives 苯浸取法
■PP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520
Specific gravity 密度
Melting point 熔點
n-hexane extractives 正己烷浸取法
Xylene extractives 二甲苯浸取法
■ PE,OP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520
Specific gravity 密度
n-hexane extractives 正己烷浸取法
Xylene extractives 二甲苯浸取法