kale

Kale即木衛三十七，圍繞著木星運行的衛星，2002年5月16日發現·

基本介紹

• 中文名：kale
• 解釋：木衛三十七
• 發現時間：2002年5月16日
• 學科：天文學
• 性質：圍繞著木星運行的衛星

木星衛星

木衛三十七（Kale）：美色女神卡勒伊斯（Kalleis），美麗三女神卡里忒斯（Kharites）之一。

羽衣甘藍

英文：kale，中文意思：羽衣甘藍；無頭甘藍。一種植物。羽衣甘藍（Brassica oleracea L. var. acephala DC.）是一種蔬菜，也可植入花壇裝飾。在德國是一種冬季常見大眾蔬菜，俗稱“綠菜”，通常是醃製成酸菜，用來燉肉，或者配烤香腸。 中文名稱：羽衣甘藍、無頭甘藍、海甘藍、葉牡丹

羽衣甘藍；無頭甘藍

科屬：十字花科 芸薹屬 甘藍類

學名：Brassica oleracea var acephala

性狀：一二年生草本植物

株高：低(或匍匐)<20厘米

花期：春(3-5月)

耐寒性：耐寒（-5℃以上）

耐陰性：陽性

形態特徵： 二年生草本，又名葉牡丹、牡丹菜、花菜。株高30cm（連花梗長120cm），無分枝，葉寬大，廣倒卵形，集生莖基部，葉邊緣有波狀皺，葉柄有翼。總狀花序，十字形花冠，花小，淡黃色。花期4月。長角果細圓柱形，果熟期5-6月。

習性：喜光、耐寒，要求土壤疏鬆、肥沃，為直根系。

繁殖及栽培管理： 播種繁殖，7月中旬將種子播於露地苗床，發芽迅速，出苗整齊。這期間正值夏季高溫，須注意遮陰，防暑。冬季需置於冷床或冷室內栽培，春天斷霜後露地栽培。栽培期間需施追肥、鬆土。

園林套用： 羽衣甘藍葉色華美，遇冷更艷，是不可多得的冬季早春花壇重要的觀葉植物，可布置於花壇、岩石園，或作盆栽觀賞。

補充內容：原產地中海至小亞細亞一帶，栽培歷史悠久，早在西元前200年古希臘就廣為栽培，如今在英國、荷蘭、德國、美國種植較多，且品種各異，有觀賞用羽衣甘藍，亦有菜用羽衣甘藍。

食用方法：沙拉，拼盤裝飾，也可炒食，煮湯。