KX7000麵包機

KX7000麵包機是一款全金屬外殼的麵包機，非常適合家庭使用。

基本介紹

• 中文名：KX7000麵包機
• 電壓：：220~240V
• 功率：：670W
• 容量：：500g~700g~1000g

簡介

麵包機具有烘箱、平行分隔的設定在烘箱內的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉動的筒驅動部件。連線軸從揉面筒偏心伸出，並圍繞每個相應的揉面筒的旋轉軸旋轉。連桿連線連線軸並在揉面筒之間傳遞轉動。最新蘋果燕麥麵包方子

性能參數

電壓：220~240V

功率：670W

容量：500g~700g~1000g

產品實物尺寸：長380mm，寬230mm，高315mm

包裝尺寸：長490mm,寬340mm，高410mm

選單：13個選單功能

燒色：淺 中 深3種顏色選擇

馬達：（全球專利）直流靜音馬達

顯示屏：30度斜面，與人體目視角度垂直視角（全球專利）

1.機身全進口不鏽鋼，拉絲表面處理

2.人體目視角度顯示屏

3.輕觸式防水按鍵

4.磨沙顯示屏

5.水立方外形設計

6.人體工學手柄蓋設計

7.全球專利麵包機內倉無螺絲設計,賓士進風口式散熱孔設計

使用方法

1、清洗麵包機的麵包桶，直至乾淨清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。

2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。

3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。

4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。

5、一切準備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連線插上電源。

6、選擇程式，按照每款不同的麵包機的程式使用，選擇相應的發麵程式，這樣就可以等待發麵，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程式正式開始。

7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程式。否則麵團會開始發酵的。

8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重複一次“發麵團”程式，直到麵團達到擴展狀態。

9、有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。

麵包製作方法

土司麵包作法

配料如下所示：

全麥麵粉………………100克
高筋麵粉………………200克
水…………185毫升
乾酵母…5克
白糖……12克
橄欖油… 12毫升
鹽……6克
水、燕麥片……各適量

將A料放到麵包機中揉成麵團，至麵團表面光滑，放在溫暖處發酵約1.5小時備用；

酵好的麵團排氣，平均分割成2份，揉圓．餳發15分鐘，再將餳發好的麵團按扁，從中間向兩端擀成長條。將麵團翻面旋轉90 0，沿長邊從上往下捲起，注意邊卷邊收緊，卷好後，麵團呈長條狀，再用擀麵杖擀成長條，將麵團沿長邊將麵團放入烤盤，在麵團表面刷一層水，待麵團表面產生黏性後，撒上一些燕麥；

將麵團放在溫暖處進行最後發酵；也可放入烤箱中，以35℃的溫度，發酵約40分鐘；
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中．烤25分鐘，待吐司呈金黃色；

500G蘋果燕麥麵包

原料投放順序：

1。黃油2+1/2湯匙（大勺）

2。水半杯+3（大勺）

3。鹽1/2茶匙（小勺）

4。糖3（大勺）

5.雞蛋一個（小)打散成蛋液加入

6。塞北雪牌麵粉（餃子粉）1杯

7。奶粉4大勺

8。塞北雪牌麵粉（餃子粉）1杯+1/4杯

9。酵母1小勺+3/1小勺

專家製作模式，選“重量”500G，攪拌時間設定“30分鐘”，發酵時間設定“50分鐘”，烘烤著色溫度設定“155度"。

在製作過程中，在攪拌階段5分鐘後觀察一下麵團的情況，要能活到麵團可以在麵包桶裡面拉絲的程度，如果有點乾可以加入1小勺水。

攪拌結束後，讓麵包機斷電（拔掉插頭），因為機器有15分鐘的記憶，可以正好利用這段時間處理麵團。

取出麵團（可將麵包機中的攪拌棒取出），手上摸少許食用油是麵團不止於粘在手上，揉一下放面板上醒10分鐘，10分鐘後把麵餅擀成12CM寬1CM厚的麵餅，均勻的把1/4杯的熟蘋果粒和少許燕麥撒在麵餅上，將麵餅卷好光的一邊向上放入麵包桶中，然後接通電麵包機從”發酵“程式開始工作。

基本上發酵好的麵包團可以漲滿整個麵包桶，說明發酵成功。

如果追求麵包的表面色澤，可以在”烘烤著色“階段開始15分鐘後，在麵包表面刷上用蛋液+蜂蜜+食用油（1：1：1比例）配製的蛋液。