JECFA：隸屬於FAO，（Food and Agriculture Organization）, 聯合國糧農組織和世界衛生組織下的食品添加劑聯合專家委員會（Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives）
JECFA:隸屬於FAO,(Food and Agriculture Oganization), 聯合國糧農組織和世界衛生組織下的食品添加劑聯合專家委員會(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food ...
咖啡食品和烘烤穀類食品中的丙烯醯胺含量較高,而這些食品在我國人群中的攝入水平應該不高於其他國家,因此,我國人群丙烯醯胺的攝入水平應不高於JECFA評估的一般人群的...
ADI是JECFA對食品添加劑風險描述的終點。JECFA把ADI定義為:“在沒有明顯的健康風險下,人一生中每日可攝人的某食品添加劑的估計量值(人的標準體重為60 kg)。”...
包括JECFA、EFSA、FDA 和FSANZ 在 內的主要國際監管組織都已確定,在 建議食用量以下,高純度甜菊糖苷對一 般群體均安全,其中包括孕婦和兒 童。2 擔心糖尿病問題...
甜味抑制劑(又稱:降甜添加劑或降甜劑)已被收入食品添加劑國家標準GB2760中,同時也被美國FEMA、聯合國JECFA等最權威機構批准使用。它能夠有效抑制甜味,可廣泛套用...