hooters

hooters

hooters是指汽笛;警笛,貓頭鷹,呼喊的人。後來轉意為貓頭鷹餐廳

基本介紹

  • 中文名:貓頭鷹餐廳,貓頭鷹,警笛,呼喊的人
  • 外文名:hooters
  • 釋義1:汽笛;警笛
  • 釋義2:貓頭鷹
  • 釋義3:呼喊的人
  • 釋義4:餐廳名
簡介,媒體信息,

簡介

hooter
1. 汽笛;警笛
3. 呼喊的人
4. 鳴叫的東西在字典裡面,Hooters是個多義詞,有一個意思是“貓頭鷹”;在上海的Hooters餐廳招牌上,記者發現了貓頭鷹的標記。Hooters的官方網站卻提到了其他意思:“很多人認為“Hooters”是關於女性身體一個部分的俚語,因此在這個詞的內在含義上有很多爭論。連鎖店喜歡這種爭論,並從中獲益。”
Hooters是一家在美國很出名的連鎖快餐廳,去年十月它開到了上海,對於見慣了肯德基和麥當勞的上海人而言,這件事情沒什麼新鮮。
“hooters”在美國俚語裡意為“胸部”“hooters”在美國俚語裡意為“胸部”
可是上海人也許不知道,和肯德基、麥當勞不同,讓這家餐廳在世界其他地方出名和成功的不是它賣的飲料和辣雞翅,而是店裡的服務員,“Hooters女孩”(Hooters girl)。
“Hooters女孩”的工作服是統一的白色緊身背心、橙色短褲。除了一般服務員所做的,“Hooters女孩”還要向顧客介紹自己,和顧客聊天。時不時還會有“Hooters女孩”唱歌、跳舞並且轉動呼啦圈
記者來到了上海Hooters餐廳,向人事培訓主管徐請教“Hooters”的“內在含義”。

媒體信息

星期日新聞晨報(以下簡稱星期日):你們招Hooters女孩有什麼要求?
徐帆:中國和美國的要求不太一樣,美國主要是看身材,一定要Hot的那種,熱辣。但我們這邊挑選,更看重個性,一定要性格活潑,開朗,能主動和客人聊天交流。在美國可能不存在性格內向的問題,所以他們只要選身材就好了,但在中國,女孩子很多還是比較內向的,所以我們更看重這個,我們提倡熱情主動。
星期日:這些女孩子們知道Hooters在美國俚語裡的意思嗎?
徐帆:我們在培訓的時候都會告訴她們的,但如果有的客人有點,怎么說,稍微有點“刮三”地問,我就讓那些女孩子們不要說,讓他們自己查字典去。有英文記者來採訪中國Hooters女孩的冠軍,問她“你知道Hooters的真正含義嗎”,我就讓她不要說。
星期日:女孩子們來面試的時候知道工作的時候要穿這樣的制服嗎?
徐帆:面試的時候我們要先跟她們講Hooters的歷史,也會把制服的樣子投影給她們看,如果她們覺得不能接受就可以放棄。
星期日:有放棄的人嗎?
徐帆:沒有。
星期日:和一般的餐廳女招待員相比,她們的工作有什麼不同?
徐帆:每一個Hooters女孩上崗之前要經過嚴格的培訓,有60個小時。而她們的服務要分11步走,首先是要和客人交流,先要介紹自己,然後再介紹飲料和菜,還要和客人聊聊天,來縮短距離,還要轉呼啦圈、跳舞什麼的。
星期日:你們的廣告語“庸俗,但樂在其中”是什麼意思?“庸俗”是指什麼?
徐帆:這是英文翻過來的,大概是說可以看美女吧。
星期日:顧客們樂在其中了嗎?
徐帆:他們都很開心的。
“像美國的啦啦隊員一樣”
記者和“Hooters女孩”周壽雅和李文婷聊了會天。
星期日:你還是學生吧?
周:我們都是大四。
星期日:當時為什麼會來應聘Hooters餐廳女招待呢?
周:當時在報紙上看到招聘,覺得挺好玩的,就過來了。
李:我也是。
星期日:你們覺得你們的工作服怎么樣?
周:我覺得挺好看的。
李:當時剛拿到制服的時候,我就在家裡穿,我媽也覺得挺好的。
星期日:你們知道“Hooters”在美國俚語裡意思嗎?
周:知道的。
李:在培訓的時候經理跟我們說過。
星期日:你們怎么看?
周:我覺得就是Hooters的宗旨是讓我們像美國的啦啦隊員一樣充滿活力,受人歡迎。
星期日:父母同意你們在這裡工作嗎?
周:同意的。我舅舅們還來這裡玩過呢。
李:我媽媽還讓我多上點班,這樣可以自力更生。
顧客以男性為主
店方介紹,Hooters餐廳的客人以男性為主,其中一個人來吃飯的很多。在餐廳採訪的小半天,星期日新聞晨報記者發現90%的顧客為男性。徵得其中一位顧客阿列克斯的允許,記者和他聊了聊。
星期日:你是哪裡人?
阿:我是義大利人。
星期日:你常常來Hooters嗎?
阿:是的,我是這裡的常客,每天下午一二點的時候就會過來。
星期日:你為什麼喜歡這裡?
阿:因為這裡有啤酒,還有很友好的服務員。
星期日:你覺得這些服務員怎么樣?
阿:我很喜歡她們。她們服務很好,而且不只是漂亮的女孩子而已,她們對我很友好,而且會和我聊天。
營業不停,爭論不止
在美國和歐洲,一直都有關於Hooters的爭論。一些媒體、學者和女權主義者抨擊,這家餐廳利用了女性身體的吸引力來吸引顧客牟利。在商家盈利的過程中,“女性被當作了一個物品、一個性的對象來看待”。
餐廳方不否認女性的性吸引力因素在Hooters餐廳中起到重要作用,但是對於批評者的言論,餐廳方認為“非常可笑”:“Hooters女孩同樣有運用女性的性吸引力去掙一份生活費的權利,就像超級名模辛迪·克勞馥納奧米·坎貝爾一樣。Hooters女孩就像達拉斯牛仔隊(橄欖球隊)的啦啦隊員一樣,已經被全社會接受……她們是全體美國人的啦啦隊員。”
餐廳甚至認為自己是女權運動的受益者,並以此為自己辯護。“對Hooters來說,女權運動很重要,”
Hooters的官方網站稱,“因為它保證了女性可以有權利和自由去選擇自己的職業,不管是做一名高級法院的法官,還是一名Hooters女孩。”
首家Hooters快餐廳1983年10月4日在佛羅里達誕生,在美國和世界其他地方共開設了375個加盟店和直營店,它有一本雜誌,一支賽車隊,一個航空公司……它是目前世界上增長最快的企業之一。

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