G20峰會國宴餐具：二十國集團（G20）是一個國際經濟合作論壇，於1999年9月25日由在華盛頓宣布成立。2016年由中國主辦，在中國杭州召開。為此次峰會設計的2016年二十國集團（G20）國宴餐具發布，全套系列名為“西湖盛宴”，創意與工藝均來自上海。峰會宴會全案策劃和餐具設計、製作項目的組織、協調和供貨合作單位，是“絲綢之路文化發展（上海）有限公司、瑪戈隆特團隊”。這套餐瓷設計創作靈感來源於西子湖畔的水與自然景觀。此次國宴餐瓷全部採用含45%天然骨粉的高級骨質瓷所制，每件精美的餐瓷都需要經過81道工序。
此套餐具整個色調上以綠色為主色調，顯然是傳遞綠色發展的理念，圖案為西湖十景，具有非常厚實的中國傳統的文化底蘊，而骨質瓷的運用又融入了西歐的文化元素。所以，整體符合時尚的方向。
基本介紹
- 中文名：G20峰會國宴餐具
- 外文名：G20 tableware
- 全 稱：2016年“西湖盛宴”
- .：G20峰會國宴餐具
- 設計師：趙春陽
- 地 點：中國杭州
- 生產商：絲綢之路文化發展
- .：（上海）有限公司
- 分 類：瓷器、餐具
作品內容,藝術鑑賞,研製開發,創作團隊,
作品內容
2016年二十國集團（G20）領導人峰會在中國浙江杭州召開，中方為歡迎二十國集團領導人精心準備的國宴和國宴餐具也引起了人們的關注。作為峰會宴會全案策劃和餐具設計、製作項目的組織、協調和供貨合作單位，絲綢之路文化發展（上海）有限公司、瑪戈隆特團隊為G20峰會歡迎晚宴、金磚五國會議、雙邊宴會、領導人下榻處布置貢獻了一場西湖盛宴。其設計創作靈感來源於水和自然景觀。整套餐瓷體現出“西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國氣派、世界大國”的G20國宴布置基調。
G20峰會國宴餐具國宴餐具的圖案，採用富有傳統文化審美元素的“青綠山水”工筆帶寫意的筆觸創造，布局含蓄謹嚴，意境清新。所有圖案設計均取自西湖實景。比如茶和咖啡瓷器用具系列，設計靈感來源於西湖的荷花、蓮蓬造型，壺蓋提揪酷似水滴。此屆G20峰會會標圖案用20根線條，描繪出一個橋型輪廓。橋，在這套國宴餐具中不僅體現在圖案上，在器具的造型上，也融入了橋的元素。冷菜拼盤半球形的尊頂蓋提揪設計源自於西湖十景之一的三潭印月。尊頂蓋上半部圖案創意則來源於“滿隴桂雨”，以杭州市花桂花與江南翠竹自然相互依偎展開。
藝術鑑賞
餐具的主題設計也是緊緊圍繞整體擺檯布置效果展開。冷菜拼盤半球形的尊頂蓋是最引人注目的器具。尊頂蓋頂端提揪設計源於西湖十景之一、被譽為“西湖第一勝境”的三潭印月。提揪高5.5厘米，下部五個透明孔直徑7毫米，上部六個透明小孔直徑3毫米。這是工匠在收縮率為15%的泥坯上精工鏤雕的，刻好後燒製成品率不到十分之一。
在這套G20國宴餐具中，不僅體現在圖案上，在器具的造型上，也是融入了橋的元素，四小味前菜將以高足碟的形式，呈現在手工製做而成的骨瓷橋形擺件之上，這也契合此次G20峰會的會標圖案，瓷器對應著會標中的英文CHINA，寓意中國的發展將為G20成員搭建合作共贏之橋。
尊頂蓋上半部圖案創意則來源於“滿隴桂雨”，以杭州市花——桂花與江南翠竹自然相互依偎展開，寓意美麗的杭州喜迎各國貴賓，同時也體現了G20成員同舟共濟、攜手合作的精神。尊頂蓋下半部分則是以國畫寫意手法繪製的西湖美景。茶與咖啡瓷器用具系列的創作設計靈感，來源於西湖的荷花、蓮蓬造型，壺蓋提揪也酷似雨滴。
湯盅採用雙層恆溫方式，確保熱湯能保持溫度。湯盅的外形設計靈感來源於海上絲綢之路的寶船，湯盅蓋的提揪則是簡約的橋孔造型。骨質瓷餐具釉色溫潤通透，是高檔宴會菜餚的最佳搭配，此次國宴餐瓷都是採用含45%天然骨粉的高級骨瓷所制。這一件件精美的餐瓷，都要經過至少九九八十一道工序才能製成，而繪製圖案的顏料也達到了FDA藥物食品檢測標準，以此確保餐具的潔淨、安全與衛生。
研製開發
此套餐具整個色調上以綠色為主色調，顯然是傳遞綠色發展的理念，圖案為西湖十景，具有非常厚實的中國傳統的文化底蘊，而骨質瓷的運用又融入了西歐的文化元素。所以，整體符合時尚的方向。
為了使此次G20國宴餐具更出彩，從去年5月初起，“瑪戈隆特國宴瓷”設計團隊就開始設計研究，去年9月中旬與杭州峰會國宴籌備小組專程前往北京人民大會堂、釣魚台國賓館、APEC雁棲湖國際會議中心考察交流。“瑪戈隆特骨瓷這套G20國宴餐具的整個生產製作周期為10個月，研發和打樣就耗時4個多月時間，設計師們前期做了16種設計預案，終於在2016年1月29日敲定了“西湖盛宴”的第17個主題設計方案。整套設計方案採用富有深刻傳統文化審美元素的“青綠山水”工筆帶寫意的筆觸創作，布局含蓄謹嚴，意境清新。所有圖案設計均是取自西湖實景。
瑪戈隆特國宴團隊毫不保留地將設計創意交流分享，這就是上海文創發展的創意力量。此次G20杭州峰會的主題是‘構建創新、活力、聯動、包容的世界經濟’，在這次國宴的籌備過程中，也充分體現了這種精神。”
創作團隊
據悉，趙春陽和他的團隊從2001年開始為上海的APEC首腦峰會提供國宴餐具，2006年上海合作組織首腦峰會國宴、2008年北京奧運會、2010年上海世博會國宴餐具，“青花宴印象世博”花瓶被選定為世博國禮。2014年上海亞信峰會期間，趙春陽團隊為峰會設計的“絲路盛宴”主題國宴，受到了與會元首的肯定和讚揚，其“絲路寶船”瓷器湯盅作為國禮贈送與會貴賓，在8月南京青奧會與2014北京APEC首腦峰會上，趙春陽團隊再次為國宴呈上精美的創意設計。
隨著時間的推移與骨瓷製作的發展，骨瓷已走進有生活品質和美學居家的使用家庭，在中國的一線城市家庭大多開始使用。趙春陽透露，16年來，他所做的國宴餐具都沒有市場化，把它們帶到百姓的生活中，是他現在最想做的事，“我們欠中國家庭一套好餐具”。即日起“西湖盛宴”系列G20國宴餐具轉為家宴餐具將同步上市。
