《Food in Time and Place》是2014年University of California Press出版的圖書，作者是Paul Freedman、Joyce E. Chaplin、Ken Albala。
基本介紹
- 中文名：Food in Time and Place
- 作者：Paul Freedman、Joyce E. Chaplin、Ken Albala
- 出版社：University of California Press
- 出版時間：2014年10月31日
- 頁數：424 頁
- 定價：95 美元
- 裝幀：Hardcover
- ISBN：9780520277458
