紅細胞轉酮醇酶活性係數(erythrocyte transketolasaction coeffocoent,ETK-AC)或TPP效應,此酶的活性與血中維生素B1的含量密切相關。測定採用體外實驗,取出紅細胞,測定加TPP或不加TPP時紅細胞中轉酮醇酶活性,兩者之差占基礎活性的百分率即為ETK-AC或TPP效應。ETK-AC越高,則說明硫胺素缺乏越嚴重。一般認為TPP》16%為不足,》25%為缺乏。由於硫胺素缺乏早期就可見轉酮醇酶活性下降,故此法是目前評價維生素B1營養狀況較可靠的方法。