DOLIUM

“DOLIUM”在拉丁語中指獨特的雙耳瓶，是古希臘人和羅馬人用來儲存葡萄酒的儲存罐。羅馬人常年將葡萄酒儲存在地下溫度恆定的酒窖里。

杜力姆酒莊

杜力姆酒莊(Dolium winery)，位於南美洲大陸阿根廷門多薩河上游地區，最靠近安第斯山脈，是阿根廷最大的地下酒莊，也是阿根廷第一個將傳統與現代技術相融合的酒廠。由於海拔較高，氣候較涼爽，土地貧瘠多石，晝夜溫差大，是門多薩葡萄酒最精華產區，以生產強勁粗獷的濃厚紅酒而聞名世界。除了最為著名的瑪爾貝和塞米雍，赤霞珠和梅洛也相當成功。

目前，杜力姆酒莊(Dolium winery)是阿根廷最大的地下酒莊，也是阿根廷第一個將傳統與現代技術相融合的酒廠。而且阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商，也是世界上第四大生產

商及葡萄酒消費市場。

杜力姆酒莊(Dolium winery)擁有最先進的葡萄酒生產設備和儲藏設備，包括移動式破碎機，不鏽鋼罐等。

杜力姆酒莊(Dolium winery)的葡萄園主要分布在lunlunta，阿格列羅，perdriel，和 chacras科里亞。所有的葡萄都是手工採摘，精心修剪以提高葡萄酒品質。

杜力姆酒莊(Dolium winery)的原則是“酒是出生在葡萄園”，我們致力於我們的努力，選擇門多薩（阿格雷洛，查克拉斯德科里亞，Lunlunta和Perdriel的在Lujan De Cuyo酒店最好的地區種植葡萄。葡萄都經過精心手工採摘，在適當的時候，destemming和發酵的過程中，發生在我們現代化的酒廠，技術最先進的設備。

市場情況

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產國，也是世界上第四大生產商及葡萄酒消費市場。 阿根廷的高品質葡萄酒中，以19世紀中期傳入的瑪爾貝最為重要，雖然葡萄園面積只有一萬多公頃，但卻是阿根廷最為代表性品種，門多薩的氣候使得馬爾貝得以達到在原產地法國西南部無法達到的成熟度。而再加之杜力姆酒莊(Dolium winery)百年傳統釀造工藝，使得瑪爾貝紅酒成為杜力姆酒莊(Dolium winery)珍藏中之珍藏。其無可複製及限量性，也成為全世界頂級紅酒愛好者趨之若鶩的珍藏標籤。

沒有其他飲料比葡萄酒更複雜難解，但也沒有其他飲料可以像葡萄酒這般為我們帶來如此多樣的樂趣，可以只是大口暢飲，但也可以從酒里品出一個廣闊的美味世界，無論是歷史、品種、土壤、種植、釀造、培養、品嘗和年份等這些看似枯燥的話題，卻可能讓你今後在品嘗每一杯葡萄酒時，都像在經歷一場味覺的冒險，那般充滿驚奇，而且趣味盎然。