《DIY烘焙愛的味道》作者用照片記錄了每個烘焙的過程，用文字寫下每個步驟和小貼士，更寫下了我做每份糕點的心情及相關的故事，期待著能讓更多的愛好者在DIY的過程中，回憶起自己心中那份曾經甜蜜的心情。作者多年烘焙從業經驗的累積，配上詳細步驟和簡單實用的說明文字，90款專為情侶奉獻的誠意之作，讓您輕鬆兼顧愛情與麵包。
基本介紹
- 書名：DIY烘焙愛的味道
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 頁數：120頁
- 開本：24
- 定價：24.80
- 作者：黃文林
- 出版日期：2012年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787538173932
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《DIY烘焙愛的味道》編輯推薦：DIY最重要的是創意，這點無論是在選料、色彩搭配上，還是在造型、烘烤方面，都可以體現出來。這些是DIY糕點的閃光點，只要你的創意與眾不同，你的作品自然就會成為眾人目光的焦點。書中每款作品的配方和每個步驟都經過我的反覆研究和總結，值得你信賴。
作者簡介
黃文林，1985年出生，天秤座，“食尚心語DIY烘焙”經營者。具有天秤座優異的唯美意識，審美眼光高，幽默健談，擅長交際，善於分析，邏輯、理解能力強。熱衷追求完美的個性，善於挑戰，喜好研究美食，一贏堅持“美好食品是健康的基本”的理念。6年前進入烘焙業，對這個行業有著獨特的見解。憑藉著自己的好學、堅持、鑽研以及對烘焙業的深入探究，希望通過這本書能搭建一個與DIY烘焙愛好者共同學習和討論的平台。
圖書目錄
第1章 烘焙基礎知識
常用烘焙工具
常用烘焙材料
基本技巧點撥
第2章 萎麗邂逅，烘焙讓愛情發芽
米奇熊餅乾
方形愛心蛋糕
拿著氣球的熊
荷葉上的青蛙
寶石皇冠
簡單笑臉
水果盛宴
水果彩虹
愛樂園
美好時光
紅紅火火
夏日回憶
玫瑰之戀
春之語
陽光下的星星
節日絮語
性感比基尼
甜蜜的夢
濃情世界
冬日戀歌
一見鐘情
朱古力慕斯杯
可愛“囧囧”
笑臉小豬
第3章 輕鬆入門，烘焙讓賈情起步跑
維尼熊餅乾
心心相印
朱古力之愛
兩隻小兔
心中有你
甜蜜戀曲
溫馨桃香
水果抹茶蛋糕
布拉格之戀
紅提抹茶蛋糕
可愛的小熊
格子玫瑰
葡萄火焰
赤子之心
泡芙
瓶蓋餅乾
朱古力小豬
菱角薰衣草
幸運五葉草
白色心形朱古力
提拉米蘇
提拉米蘇杯
草莓慕斯杯
藍莓慕斯杯
第4章 精心焙制，烘焙讓愛情更美麗
米奇熊頭
心形麥兜
我愛你
一起到老
熱戀的男女
香草乳酪慕斯
結婚證書
愛的餅乾
藍莓慕斯
紅豆抹茶慕斯
草莓慕斯
我心永恆
心形可可蛋糕
粉紅佳人
玫瑰朱古力蛋糕
朱古力的愛
雙心桃朱古力蛋糕
掛起的餅乾
朱古力蛋糕
甜蜜王國
大手拉小手
兩隻大青蟲
笨笨的相愛
天鵝泡芙
抹茶慕斯杯
第5章 甜蜜祝福，烘焙讓愛情每天都過節
愛心蛋糕
甜蜜親吻
相約永久
浪漫滿屋
親吻餅乾
快樂叮噹
幸運四葉草
黃梅之戀
愛心朱古力
餅乾抹茶蛋糕
相約永久
純白玫瑰
結婚快樂
寫字餅乾
手繪餅乾
幸福車票
泡芙蛋糕
喜字蛋糕
常用烘焙工具
常用烘焙材料
基本技巧點撥
第2章 萎麗邂逅，烘焙讓愛情發芽
米奇熊餅乾
方形愛心蛋糕
拿著氣球的熊
荷葉上的青蛙
寶石皇冠
簡單笑臉
水果盛宴
水果彩虹
愛樂園
美好時光
紅紅火火
夏日回憶
玫瑰之戀
春之語
陽光下的星星
節日絮語
性感比基尼
甜蜜的夢
濃情世界
冬日戀歌
一見鐘情
朱古力慕斯杯
可愛“囧囧”
笑臉小豬
第3章 輕鬆入門，烘焙讓賈情起步跑
維尼熊餅乾
心心相印
朱古力之愛
兩隻小兔
心中有你
甜蜜戀曲
溫馨桃香
水果抹茶蛋糕
布拉格之戀
紅提抹茶蛋糕
可愛的小熊
格子玫瑰
葡萄火焰
赤子之心
泡芙
瓶蓋餅乾
朱古力小豬
菱角薰衣草
幸運五葉草
白色心形朱古力
提拉米蘇
提拉米蘇杯
草莓慕斯杯
藍莓慕斯杯
第4章 精心焙制，烘焙讓愛情更美麗
米奇熊頭
心形麥兜
我愛你
一起到老
熱戀的男女
香草乳酪慕斯
結婚證書
愛的餅乾
藍莓慕斯
紅豆抹茶慕斯
草莓慕斯
我心永恆
心形可可蛋糕
粉紅佳人
玫瑰朱古力蛋糕
朱古力的愛
雙心桃朱古力蛋糕
掛起的餅乾
朱古力蛋糕
甜蜜王國
大手拉小手
兩隻大青蟲
笨笨的相愛
天鵝泡芙
抹茶慕斯杯
第5章 甜蜜祝福，烘焙讓愛情每天都過節
愛心蛋糕
甜蜜親吻
相約永久
浪漫滿屋
親吻餅乾
快樂叮噹
幸運四葉草
黃梅之戀
愛心朱古力
餅乾抹茶蛋糕
相約永久
純白玫瑰
結婚快樂
寫字餅乾
手繪餅乾
幸福車票
泡芙蛋糕
喜字蛋糕
