D-半乳糖

是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在於蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經組織等動物材料中。游離態見於乳汁。與葡萄糖結合構成乳糖。經硝酸氧化後可得黏液酸。

基本介紹

• 中文名：D-半乳糖
• 外文名：D-Galactose
• CAS號：59-23-4
• 分子式：C6H12O6
• 分子量：180.16

基本信息

中文名稱：D-半乳糖

英文名稱：D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose

英文別名：D-Galactopyranose

CAS號：59-23-4

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

純度：98.0%以上

MDL號： MFCD00151230

D-半乳糖

Beilstein號： 1724619

EC號： 200-416-4

性狀描述

白色晶體或結晶性粉末, 無特殊氣味，能溶於水和吡啶，水中溶解度:680 g/L (25°C)；微溶於甘油和醇。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖，歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結構部分存在於牛奶中，牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

物理參數

熔點：165-168℃

旋光：+78.5°-81.0°

質量規格

含量：≥98%

乾燥失重：≤0.5%

殘渣：≤0.5%

氯化物：≤0.003%

硫酸鹽：≤0.005%

重金屬：≤0.001%

來源及套用

由乳糖水解製得的一種右旋六碳醛糖。

據悉，國內已有公司（華昌藥業）獲得植物提取生產方法的專利

D-半乳糖植提專利證書

，因B.S.E. 、T.S.E. 問題，乳糖來源於牛，所以乳糖生產的D-半乳糖在歐洲使用限制較多，而植提D-半乳糖來源是植物，具有有更廣泛的適用性，深受歐洲市場的歡迎。

一水合物熔點118～120℃。無水物結晶，熔點167℃。旋光度+80°。