D-伊杜糖 漿狀物，旋光度L司!3r}{}}.`,'}'} r2.3)二L一伊杜糖亦為漿狀物，旋光度}a}F一17.40(c-=3.b}。伊杜糖易溶於水，難溶士醇，1)-伊杜糖存在]--某些植物中，可由葡萄糖經化學反應製備，亦可由還原伊杜糖酸內醋而得。伊杜糖卞要用於化學及生物化學合成。
