Cracker Jack 是焦糖裹層玉米花和花生混合成的一種零食，目前為百事食品公司旗下的商標。
基本介紹
- 中文名：Cracker Jack
- 原料：焦糖裹層玉米花和花生
- 性質：一種零食
- 公司：百事食品公司
簡介,產品歷史,
簡介
它最著名的特色是包裝內都附有一個玩具。華文區有照crackerjack原意譯成好傢夥玉米花和照淡褐色外型譯成琥珀玉米花者，但目前在華文區尚未有官方名稱。
產品歷史
★1893年：費德里克·威廉·洛克翰（暱稱為費地茲）和他的胞弟路易斯開始批量生產由玉米花、糖蜜、花生調合成的混合零食，並在1893年芝加哥世界博覽會販售。此零食在那時並沒有名字，當時被稱作“糖漿玉米花與花生”。
★1896年：洛克翰設計一種方法使玉米花的核仁分離。由於每批產品在鼓型的攪拌機中被混合，因此添加了少量的油。油的成份是商業機密。混合物如結成大型塊狀，在今日仍是難以處理的。另外，“Cracker Jack”在這年成為此產品的商標，來源為一個推銷員對此零食的讚嘆語“That's Cracker Jack!”（真是好東西！）。
★1912年：首次在Cracker Jack包裝盒中附送獎品。近年來小玩具、飾品等獎品（食玩）增加，取代寫有謎語、笑話、圖畫或小樂譜的紙片贈品。
★1918年：零食開始有象徵物——“水手傑克和賓果狗”——出現在包裝盒上。
★1964年：博登食品和百事食品競爭Cracker Jack的產品生產權。最後博登食品勝出，收購了Cracker Jack公司。
★1997年：百事食品收購博登，Cracker Jack正式列入百事食品的旗下。
