CitriSlim柑橘

CitriSlim柑橘是TCI大江生醫的專利原料—柑橘幼果（Citrus reticulate）萃取物。

基本介紹

• 中文名：CitriSlim柑橘
• 所屬類型：柑橘幼果萃取物

研發目的

依據世界衛生組織（World Health Organization, WHO）的定義，歐美人士身體質量指數（Body mass index,BMI）介於25kg/m2~30 kg/m2為過重，30 kg/m2以上為肥胖；針對亞太地區族群可採用BMI介於23kg/m2~25 kg/m2為過重，25kg/m2以上為肥胖。此外亦建議以腰圍，女性80公分或男性90公分以下定為國人中央肥胖的臨界點。WHO與美國FDA已經於1996年將肥胖列為慢性疾病之一，強調維持理想體重之重要性，95%以上肥胖症是屬於單純性肥胖症，一般常見的原因除了疾病與年齡外，不外乎是過度攝取食物與身體活動量的減少，圖1顯示配胖可能造成之健康危害。然而，如何在享受美食同時，能有效地降低過多熱量的吸收，即是CitriSlim研發的目的。

圖一、肥胖導致之疾病與健康危害

研究結果

CitriSlim柑橘幼果萃取物經由大江生醫活性物質鑑定實驗室（MIA Lab）運用各種管柱層析方法並搭配多種有機光譜儀（如：核磁共振儀、液相層析儀、液相層析質譜儀）等方式，結果顯示CitriSlim柑橘幼果萃取物含有川陳皮素（Nobiletin）、柑桔黃酮（Tangerritin）、四甲基黃芩素（Tetramethylisoscutellarein）、阿魏酸（Ferulicacid）、香豆酸（Counaric acid）、異緣原酸A（Isochlorogenic acid A）、緣原酸（Chlorogenic acid）、芹菜素-7-芸香糖苷（Apigenin-7-rutino-side）以及異緣原酸B（Isochlorogenic acid B）等。此外，經TCI研究團隊研究證實，CitriSlim柑橘幼果萃取物中的四甲基黃芩素能降低幹細胞中脂肪油滴的含量，與控制組相比約降低30%，具有協助減重的效果。

圖二、 柑橘幼果

成分分析

椪柑（Citrus reticulate ）是最主要的柑橘作物之一，長久以來被廣泛種植於中國、日本等地區。椪柑含有多酚、類黃酮、萜類（terpens）、檸檬黃素（hesperidin）及辛弗林素（p-synephrine）等功效成分，已有研究證實，椪柑中的類黃酮具有抑制脂肪酸合成的功效；辛弗林素是柑橘類中最主要的生物鹼，可促進肝醣分解、糖解作用（動物實驗）及提升人體代謝效率，如此說明，柑橘類水果中的效性成分-辛弗林素具有減重的效果。椪柑亦具有高抗氧化活性，且未成熟果實（幼果）的抗氧化活性優於成熟果實。因此柑橘幼果萃取物CitriSlimTM可被套用作為協助減重之活性素材。

圖三、柑橘幼果的效性成份（四甲荃黃芩）對脂肪肝抑制之試驗結果

功效研究

抗氧化能力上,比較柑橘幼果,柑橘成果及其他水果如奇異果、番石榴、葡萄與棗子之還原能力,結果顯示柑橘幼果的還原能力最高,是柑橘成果的2.94倍,亦是其他水果的2~4倍,表示柑橘幼果比起柑橘成果、奇異果、番石榴、葡萄與棗子有更高的抗氧化能力。

圖四、柑橘幼果與其他水果之還原能力比較

調節體重與體脂肪上,本實驗募集20位BMI≥24或體脂肪＞30%的受試者,每天午晚餐前30分鐘各飲用一瓶CitriSlimTM,為期6周,於第0、4與6周檢測體重(body weight)、體脂肪(body fat)與腰圍(waist line)。結果發現,連續飲用CitriSlim4周,受試者體重、體脂肪與腰圍皆有下降的情形,而控制組體重與體脂肪並無下降效果;至第6周時CitriSlim組平均體重顯著減少1.49公斤、體脂肪降低0.33%、腰圍顯著減少2.1公分,由此可知CitriSlim可輔助降低體重、體脂肪與腰圍

圖五、受試者的體重改變數

圖六、受試者的體脂肪改變數

圖七、受試者的腰圍改變數

開發種類

CitriSlim之可開發劑型有粉包、飲料、果凍

專利獲獎

專利

柑橘幼果萃取物的口服顆粒(中國CN203417347U)

獲獎

2013瑞士日內瓦國際發明獎銀牌獎

2013食品飲料工業榮格技術創新獎