義大利一種產量中等的紅色釀酒葡萄品種,不易受病害侵擾。起源:不確定,雖然人們已經了解它有若干個世紀了。自1870至今,與桑喬維塞一起混合釀製古典康帝酒,另一種由它參與釀製的托斯卡納康帝產區酒是Vino Nobile di Montepulciano。特點:在強烈程度及結構感上,弱於桑喬維塞,以其優雅的芳香與之形成互補,天然豐富的水果香,令人愉悅的柔順的口感。因品種特有的香氣及濃度,使得由其釀出的酒品具典型性,易於辨識,回味長久。