《CEO都喝葡萄酒》一書透過葡萄經過初生、熟成最終成為葡萄酒的過程，對“人生”做了深刻反省。在貧瘠的環境中成長起來的葡萄樹，汲取天、地、人的智慧，最終成為價值倍增的葡萄酒，傳達了有益人生的真理，並且教導人與自然的共存之道。對於認為葡萄酒難懂的人來說，此書將是最好的入門。
基本介紹
- 書名：CEO都喝葡萄酒
- 譯者：戚先治
- 出版日期：2013年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787200097771
- 作者：安峻范
- 出版社：北京出版社
- 頁數：328頁
- 開本：16
- 品牌：北京出版集團公司
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,名人推薦,
基本介紹
內容簡介
葡萄酒在成為酒之前，是一個活著的生命體，就像我們一樣。以一顆葡萄的身份來到世上，它無法選擇被賦予的環境，但它懂得與大自然相互循環、一起努力，以達到自己的最高峰，並且熟成為偉大的葡萄酒。人類也是如此，藉由在人生中所遇到的人、周邊環境與自然的關係，間接創造出充滿智慧的人生。
在這本書里，你會看到葡萄酒農的付出與努力，以及在一杯葡萄酒里，所呈現出的人生智慧。對那些追求返璞歸真、想尋找新突破點的職場人來說，葡萄酒或許是能引起很大共鳴的東西。
對人生來說，我們也要像品嘗葡萄酒一樣，在節制中學習均衡感。最後成為一個懂得淺嘗輒止、不要過猶不及的人，就像葡萄酒一樣，懂得將歲月的深度裝在一個適當的地方。
在這本書里，你會看到葡萄酒農的付出與努力，以及在一杯葡萄酒里，所呈現出的人生智慧。對那些追求返璞歸真、想尋找新突破點的職場人來說，葡萄酒或許是能引起很大共鳴的東西。
對人生來說，我們也要像品嘗葡萄酒一樣，在節制中學習均衡感。最後成為一個懂得淺嘗輒止、不要過猶不及的人，就像葡萄酒一樣，懂得將歲月的深度裝在一個適當的地方。
作者簡介
安峻范
畢業於法國巴黎第三大學英語系及戲劇系，並曾經就讀於索邦大學哲學系。
本身由於對葡萄酒的強列好奇心，1998年進入法國葡萄酒大學，並且以第二名的優異成績畢業，也是第一位在義大利取得A．I．S（義大利侍酒師協會）主管資格的韓國人，並在西班牙與德國就讀有關葡萄酒的課程。
2000年年底回國後，開始經營葡萄酒，並從事葡萄酒演講、顧問、舉辦講座及教學等工作。除此之外，他也是韓國侍酒師大會的出題及審查委員，並且也是韓國葡萄酒協會的學術委員，而目前也從事歐洲葡萄酒的專業代理人員。
畢業於法國巴黎第三大學英語系及戲劇系，並曾經就讀於索邦大學哲學系。
本身由於對葡萄酒的強列好奇心，1998年進入法國葡萄酒大學，並且以第二名的優異成績畢業，也是第一位在義大利取得A．I．S（義大利侍酒師協會）主管資格的韓國人，並在西班牙與德國就讀有關葡萄酒的課程。
2000年年底回國後，開始經營葡萄酒，並從事葡萄酒演講、顧問、舉辦講座及教學等工作。除此之外，他也是韓國侍酒師大會的出題及審查委員，並且也是韓國葡萄酒協會的學術委員，而目前也從事歐洲葡萄酒的專業代理人員。
圖書目錄
決定一生的選擇力
尊重人性，抑或信任自然
酒中流淌著共性和個性的哲學
改變未來的眼力
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ
從葡萄成為葡萄酒的秘密
誕生、死亡以及重生
充滿變數的年份
忍耐是為了造就燦爛的未來
待價而沽
保留屬於我的香氣
確保自我的熟成空間
從葡萄中追求酒的靈魂
過程不同，結果也不同
酒中蘊涵著葡萄的一生和釀者的智慧
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ
在葡萄酒中遇到人生
從經歷中湧出的人生香氣
用感性來理解
感知的智慧
偶遇或是邂逅
Manner——享受愉快的緊張感
在見微知著中接受薰陶
節制的樂趣
把人生裝在葡萄酒里
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ
最佳Business葡萄酒10選
最佳日常葡萄酒10選
尊重人性，抑或信任自然
酒中流淌著共性和個性的哲學
改變未來的眼力
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ
從葡萄成為葡萄酒的秘密
誕生、死亡以及重生
充滿變數的年份
忍耐是為了造就燦爛的未來
待價而沽
保留屬於我的香氣
確保自我的熟成空間
從葡萄中追求酒的靈魂
過程不同，結果也不同
酒中蘊涵著葡萄的一生和釀者的智慧
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ
在葡萄酒中遇到人生
從經歷中湧出的人生香氣
用感性來理解
感知的智慧
偶遇或是邂逅
Manner——享受愉快的緊張感
在見微知著中接受薰陶
節制的樂趣
把人生裝在葡萄酒里
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ
最佳Business葡萄酒10選
最佳日常葡萄酒10選
序言
自序
杯酒人生
我想起從歐洲回來，2001 年2 月第一次進行葡萄酒講習時發抖的糗事。
在葡萄酒之前，電影是裝滿我人生的回憶。國中二年級時，我在看過《萬花嬉春》（SINGING IN THE RAIN ）這部電影后，就會模仿Gene Kelly 的動作並哼著電影中的歌。
對電影的渴望，隨著時間的推移越來越濃重，我因此而前往法國。在那裡，我一天看六七場電影，心中除了感動別無他物。啊！藝術之都巴黎！在那裡，日常的每個瞬間，都充滿了靈感。
尤其在星期五晚上9 點，上完克雷蒂安教授所教導的哲學課程後，我會在索邦大學的小校園中漫步，細細品味它給我靈魂上的滋養，而這也是我第一次得以吸收到像這樣明亮又透明的養分。我相信對我來說，這是我一生中最純真的時期，同時也充滿了年輕的苦惱和對知識的渴望。
就是在那些日子裡，就像是赴日的法國留學生對啤酒產生好奇般，我對法國人日常飲用的葡萄酒產生了好奇。因此，我又重新出發。那裡和充滿靈感的藝術之都巴黎不同，可說是比鄉下更荒涼、只有幾十戶住家的小村落。
我慢慢體悟到正在被我遺忘的某種重要的東西。葡萄酒給我帶來了一種完全不同的人生。不知從何時開始，它為一個已經乾枯的靈魂，帶來了一絲絲的慰藉。理解大自然美妙的農夫們，用他們的智慧與愛，慢慢抓住了我的心。我開始過著一種看似放浪的生活，並且一腳踏上了邁向葡萄酒專家之路。
我萬萬沒想到，當我進入40 歲後，人生中第一次要說的故事，竟然會和葡萄酒有關。葡萄酒和我們的日常生活沒什麼兩樣，是充滿了美麗與苦惱、愛與忍耐、勇氣與挑戰的人生故事。
對那些認為了解葡萄酒很困難的人來說，我想要把葡萄酒所提供的智慧，溫暖地傳達給他們。葡萄在成為酒之後，依然是一個活著的生命體。它以一顆葡萄的身份來到世上，然後成為葡萄酒，並且帶給人類淺淺的感動與智慧。在無數的偶然中，自行創造出必然的努力，不斷在逆境與成熟中交替。這就是葡萄酒所要傳達的人生智慧。
在這本書里，與其說會看到歐洲的產地名稱，或是葡萄的品種名稱，不如說裝了更多照顧葡萄園農夫的汗水與努力、大自然的美妙以及在一杯葡萄酒里，能夠看到的人生端倪。有時候，它以一種天生的均衡感、以超越酒的生命狀態來媚惑我們影響了人生的重要瞬間甚至改變了我們的價值觀，帶給我們真正的智慧。對那些想要回歸古典，並且想要尋找新突破點的許多職場人來說，葡萄酒或許是能引起智慧共鳴的東西。在一顆葡萄里，除了有讓它出生並成長的大地之光與香氣外，它帶我們去的地方，就是我們人生最終要回歸的大自然。
在看不到未來的激烈競爭時代，在喘口氣都很難的日常生活中，一顆葡萄能夠成為葡萄酒，並以那樣一種姿態走過自己中老年的旅程，這便顯示出了其賢者的崇高。另外，在葡萄酒中還顯現出葡萄園四季的多樣化，同時也有葡萄農夫粗糙的手中所裝載著它的挫折、等待、熱情、感恩及愛。
我們自身以及我們所愛的人的模樣之外，也是我們曾經擁有過的某個人的模樣。
我期盼這本書，能成為葡萄帶著我們前往大自然的一條捷徑。也感謝一直都給予我自由的父母親，以及我親愛的太太和宇賢、才雲，還有就是直到完成這本書為止，都一直不斷給我幫助的企劃者沈智慧。
安峻范
杯酒人生
我想起從歐洲回來，2001 年2 月第一次進行葡萄酒講習時發抖的糗事。
在葡萄酒之前，電影是裝滿我人生的回憶。國中二年級時，我在看過《萬花嬉春》（SINGING IN THE RAIN ）這部電影后，就會模仿Gene Kelly 的動作並哼著電影中的歌。
對電影的渴望，隨著時間的推移越來越濃重，我因此而前往法國。在那裡，我一天看六七場電影，心中除了感動別無他物。啊！藝術之都巴黎！在那裡，日常的每個瞬間，都充滿了靈感。
尤其在星期五晚上9 點，上完克雷蒂安教授所教導的哲學課程後，我會在索邦大學的小校園中漫步，細細品味它給我靈魂上的滋養，而這也是我第一次得以吸收到像這樣明亮又透明的養分。我相信對我來說，這是我一生中最純真的時期，同時也充滿了年輕的苦惱和對知識的渴望。
就是在那些日子裡，就像是赴日的法國留學生對啤酒產生好奇般，我對法國人日常飲用的葡萄酒產生了好奇。因此，我又重新出發。那裡和充滿靈感的藝術之都巴黎不同，可說是比鄉下更荒涼、只有幾十戶住家的小村落。
我慢慢體悟到正在被我遺忘的某種重要的東西。葡萄酒給我帶來了一種完全不同的人生。不知從何時開始，它為一個已經乾枯的靈魂，帶來了一絲絲的慰藉。理解大自然美妙的農夫們，用他們的智慧與愛，慢慢抓住了我的心。我開始過著一種看似放浪的生活，並且一腳踏上了邁向葡萄酒專家之路。
我萬萬沒想到，當我進入40 歲後，人生中第一次要說的故事，竟然會和葡萄酒有關。葡萄酒和我們的日常生活沒什麼兩樣，是充滿了美麗與苦惱、愛與忍耐、勇氣與挑戰的人生故事。
對那些認為了解葡萄酒很困難的人來說，我想要把葡萄酒所提供的智慧，溫暖地傳達給他們。葡萄在成為酒之後，依然是一個活著的生命體。它以一顆葡萄的身份來到世上，然後成為葡萄酒，並且帶給人類淺淺的感動與智慧。在無數的偶然中，自行創造出必然的努力，不斷在逆境與成熟中交替。這就是葡萄酒所要傳達的人生智慧。
在這本書里，與其說會看到歐洲的產地名稱，或是葡萄的品種名稱，不如說裝了更多照顧葡萄園農夫的汗水與努力、大自然的美妙以及在一杯葡萄酒里，能夠看到的人生端倪。有時候，它以一種天生的均衡感、以超越酒的生命狀態來媚惑我們影響了人生的重要瞬間甚至改變了我們的價值觀，帶給我們真正的智慧。對那些想要回歸古典，並且想要尋找新突破點的許多職場人來說，葡萄酒或許是能引起智慧共鳴的東西。在一顆葡萄里，除了有讓它出生並成長的大地之光與香氣外，它帶我們去的地方，就是我們人生最終要回歸的大自然。
在看不到未來的激烈競爭時代，在喘口氣都很難的日常生活中，一顆葡萄能夠成為葡萄酒，並以那樣一種姿態走過自己中老年的旅程，這便顯示出了其賢者的崇高。另外，在葡萄酒中還顯現出葡萄園四季的多樣化，同時也有葡萄農夫粗糙的手中所裝載著它的挫折、等待、熱情、感恩及愛。
我們自身以及我們所愛的人的模樣之外，也是我們曾經擁有過的某個人的模樣。
我期盼這本書，能成為葡萄帶著我們前往大自然的一條捷徑。也感謝一直都給予我自由的父母親，以及我親愛的太太和宇賢、才雲，還有就是直到完成這本書為止，都一直不斷給我幫助的企劃者沈智慧。
安峻范
名人推薦
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