Bukhara其實是印度國內一家頂級飯店的名字，這家店是其在上海的分店。是上海最高檔的印度餐館之一。
Bukhara餐廳 |
上海最高檔的印度餐館之一。Bukhara其實是印度國內一家頂級飯店的名字，這家店是其在上海的分店。普通的印度菜，但做得十分精緻；地方很大，樓下還有個酒吧，座位與座位之間有較大的間隙；廚房有透明的玻璃窗可以看到裡面的操作；很考究的餐具，每個人都有一個圍兜；服務員大都是印度當地人，只會講一點點中文，顧客也以外國人或白領為主。印度燒烤Tandoori很不錯，有烤雞，烤魚，烤牛肉，用紅咖喱粉加檸檬汁及其它調料長時間醃泡後在特製的烤箱（樣子有點像街上烤紅薯用的）慢火烤成的，是印度最有代表性的菜了。環境與美味的結合，使得BUKHARA成為極有檔次的餐廳。
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