在38℃，CO2分壓5.32kPa（40mmHg），血氧飽和度量100%條件下，將血液滴定至pH7.4所需的酸鹼量。它是人體代謝性酸鹼失衡的定量指標，加酸量為BE正值，系代謝性鹼中毒；加鹼量BE為負值，系代謝性酸中毒。正常範圍在0±3mmol/L。在糾正代謝性酸鹼失衡時，它可作為估計用抗酸或抗鹼藥物劑量的參考。因無代償因素存在，酸鹼平衡中意義大於HCO3-。
