BDI-GS體系是指benifit damage index-general score，即損益指數及總積分，是一種功效安全評價新體系，可以對食品的功效及安全性進行系統的評價，以指導消費者正確食用。
基本介紹
- 中文名：BDI-GS體系
- 外文名：benifit damage index-general score
- 全稱：損益指數及總積分
- 實質：功效安全評價新體系
- 拼音：BDI-GStixi
- 受試物：小鼠
內容,特點,意義,
內容
損益指數（BDI）=受試物實驗指標統計均值/空白對照對應指標均值。以BDI直觀表示受試物對臟器組織的損益及程度。並以BDI值為依據，以累計GS值作為受試物對機體整體綜合效應的評價指標。
特點
BDI-GS體系是以玉米為低營養飼料建立的小鼠評價模型。共同的低營養本底飼料，使得臟器組織指標對受試物的效應反應敏感，從而有效突出了受試食物的營養及健康效應。評價結果是整個食物對機體真實效應在臟腑及圍觀水平的客觀揭示。
意義
BDI-GS體系在我國食品功效及安全評價、研究，以及政府對食品市場的有效監管和控制領域值得大力推廣套用。
