B級美食

這個詞源自日本，指既好吃又便宜的大眾化美食，即不使用高級素材製作的、深受一般人歡迎的料理。最具代表性的有日本拉麵，烏東面，炒麵，御好燒、咖喱飯、蓋澆飯等，和一流廚師用高級食材烹飪出的高價奢侈的菜餚不同，它們可以讓你盡情隨意地一飽口福。

基本介紹

• 中文名：B級美食
• 外文名：B級グルメ 
• 源自：日本
• 問世時間：1985

詞語來源

“B級美食”一詞最早問世於1985年，隨後出現了諸如“味道Ａ級，價格B級。昂貴美味是當然，便宜美味才有價值”等著名的廣告標語，在80年代後期掀起了B級美食熱潮。B級美食的“B級”，來源於美國電影中的B級片，即指拍攝時間短且製作預算低的影片。

種類

常見的B級美食有日本拉麵，烏東面，炒麵，御好燒、咖喱飯、蓋澆飯、漢堡、炸豬排、章魚丸子、炒麵等等。