AWSEC

亞洲侍酒及教育中心(簡稱 AWSEC)，成立於1994年，學生遍布葡萄酒行業。AWSEC 為英國葡萄酒與烈酒教育基金(WSET) 授權的課程提供機構。香港開展 WSET 全系列課程的機構。贏得全球 “WSET全年最佳教育工作者2013” 獎項。AWSEC是第一家申請ISO 9001:2008管理體系認證的香港教育中心。

基本介紹

• 註冊號：7461920
• 序號：1
• 類號：41
• 申請人名稱：亞洲侍酒及教育中心

機構介紹

亞洲侍酒及教育中心(簡稱AWSEC)，擁有超過20年的教育經驗，學生遍布葡萄酒行業以及其它領域。提供各種葡萄酒教育服務。AWSEC，總部位於香港，面向亞洲市場提供葡萄酒與烈酒培訓，在中國大陸和亞洲其他國家都開設課程，可採用英文、中文以及當地語言授課。

課程介紹

WSET(葡萄酒及烈酒教育基金會)課程

品酒訓練

A+ 澳大利亞葡萄酒學校

波爾多葡萄酒學校

AWSEC特色課程

勃艮第葡萄酒學校

巴羅薩葡萄酒學校 (全新課程)

法國葡萄酒協會 (全新課程)

清酒侍酒師協會 (全新課程)

品牌歷史

追溯到1993年，當時香港的葡萄酒行業，遠遠不可以與現在同日而語。那時，Stephen Mack和Jennie Mack在一些零售店舉行品酒會，儘管當時的葡萄酒關稅甚高，但是二位依然不斷探尋美酒。1995~1997年，Steve 和 Jennie 設計品酒輔導。那時候，通過傳真方式推廣，在香港尖沙咀東的一間餐廳里開課。每天回到家後，Steve 和Jennie 總會收到一些傳真，傳真的內容正是客戶傳來的讚譽！

1997年，受到一家六星級郵輪公司的要求，Steve 和 Jennie 為郵輪客戶提供品酒培訓。品酒培訓的時間也十分有意義，正好安排在 Barbara Walters (美國著名媒體人)的演講之後。

2001年，Steve 和 Jennie 開始舉行 WSET 課程(2級到4級)!課程信息通過電子郵件方式流傳。

2002年，開始在中國大陸(主要在上海)、俄羅斯和新加坡開展 WSET 課程

2005年6月，波爾多葡萄酒行業協會 (CIVB) 授權 AWSEC 開展波爾多葡萄酒學校課程

2008年，WSET 文憑的學生人數高達以往的5倍。

2010年，舉辦亞洲第一場西班牙葡萄酒講師培訓，香港總部和上海分中心的學生超過100人。通過這一盛會，亞洲市場對西班牙酒更加關注。2011年，舉辦西班牙課程，課程傳到台灣、韓國和新加坡。

2010年，舉辦亞洲第一場西班牙葡萄酒講師培訓，香港總部和上海分中心的學生超過100人。通過這一盛會，亞洲市場對西班牙酒。2011年，舉辦西班牙課程，課程傳到台灣、韓國和新加坡。

在2012年，AWSEC很高興宣布開始教授A +澳大利亞葡萄酒學校課程。A+ 澳大利亞 葡萄酒學校，由澳洲葡萄酒管理局於2011年創辦，旨在引導專業人士和愛好者們深入了解澳大利亞葡萄酒。課程設定了完整的框架，幫助大家更好地用自己的方式欣賞多姿多彩的澳洲酒。

2014年獲得了WSET3級中文授課資格。據WSET全球總裁伊安·哈里斯(Ian Harris)宣稱，只有6家WSET授課點可以試行中文WSET3級課程。

2014年，AWSEC慶祝20周年，5月3日香港站，8月10日廣州站，10月17日上海站舉行盛大慶祝晚宴，AWSEC學生、葡萄酒愛好者﹑餐飲專業人士﹑葡萄酒行業﹑主要葡萄酒生產國政府官員和各大媒體一起舉杯共慶。

所獲獎項

WSET全年最佳教育工作者

2013亞洲侍酒及教育中心(簡稱 AWSEC®)贏得全球“WSET全年最佳教育工作者2013”獎項，此獎項表揚在英國和海外於過去一年為英國葡萄酒與烈酒教育基金(WSET)課程和資格中作出了重大貢獻，成績優秀，表現承諾和創新的教育工作者。值得一提的是，AWSEC是首家亞洲境內的機構獲得該獎項，而且目前也是唯一的機構。

AWSEC的學生表現出色，囊括全球最高分數的WSET三級和四級獎項，全球5位最高分數的四級文憑畢業生中3位是AWSEC學生，成績非常彪炳!當中包括獲得WSET的最優等獎項-TheVintners’Cup(酒商獎盃)。TheVintners'Cup是WSET每年頒發給WSET第四級文憑認證全球綜合得分最高的學生。

2012香港最有價值的公司

2012主題：最具效率的領導人

商標註冊

序號	申請號/註冊號	類號	商標名稱	申請人名稱
1	7461920	41	AWSEC	亞洲侍酒及教育中心