ARA(二十碳四烯酸)

基本介紹

• 中文名：二十碳四烯酸
• 外文名：ARA
• 領域套用：奶粉 

ARA(AA)學名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸。在幼兒時期ARA屬於必需脂肪酸,ARA的缺乏對於人體組織器官的發育,尤其是大腦和神經系統發育可能產生嚴重不良影響。成長後人體能由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成,因此屬於半必需脂肪酸。

醫學研究證明，使用DHA和ARA配方奶粉的嬰幼兒組和普通奶粉的嬰幼兒級相比 ，前者智力指數高出7分。

過量DHA和ARA有害

DHA和ARA如此有效，是否添加得越多越好呢？不是的。

過量的DHA和ARA會產生副作用，如 000016C8 導致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是經過長時間的研究才確定的。不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此，在嬰幼兒奶粉中添加DHA和ARA有非常嚴格的限制，衛生部對此有明確的規定。

食用強化配方奶粉是一個有效且安全的方法，既容易為寶貝接受，又不會攝入過量。

另外富含DHA和ARA的食物，一般儲存在蛋黃、深海魚類、海草等海產品中。