928-96-1

928-96-1指順-3-己烯-1-醇，分子式為C6H12O，分子量為100.16，是一種化學物質。

基本介紹

• 中文名：順-3-己烯-1-醇
• 外文名：928-96-1
• EINECS：213-192-8
• 分 子 式：C6H12O

基本信息

中文名稱	順-3-己烯-1-醇	分子結構
中文別名	(Z)-3-己烯-1-醇 ; 3-己烯-1-醇 ; 青葉醇 ; 順-3-己烯醇 ; 葉醇 ; 葉醇（順-3-己烯醇） ; 正-3-己烯醇 ; cis-3-Hexen-1-ol = Bl辴ter alkohol = cis-3-Hexenol ; 順式-3-己烯-1-醇 ; 順式葉醇 ; Β,Γ-己烯醇 ; 順式3-己烯-1-醇 ; 3-己烯醇 ;
英文名稱	cis-3-Hexen-1-ol
英文別名	cis-3-Hexen-1-ol = Blter alkohol = cis-3-Hexenol; Cis-3-Hexene-1-OL
EINECS	213-192-8
分 子 式	C6H12O
分 子 量	100.16

產品用途

常用於烘烤食品，肉食品，冷凍乳製品；廣泛套用於日化香精和食用香精配方中；還可以用於製作香料等。

物理化學性質

密度：0.848；

沸點：156-157 oC；

折射率：1.438-1.441；

閃點 ：44 oC；

水溶性：不溶。