《60周孕產期營養百科》是一本關於孕前、孕中、產後營養保健、健康餵養的圖書。《60周孕產期營養百科》介紹了孕前12周，孕期40周，產後8周不同階段孕婦、寶寶的營養需求、飲食指南、全營養食譜推薦等內容。幫助備孕媽媽、準爸媽輕鬆度過孕產期，孕育聰明健康的寶寶。
基本介紹
- 書名：60周孕產期營養百科
- 類型：孕產育兒
- 出版日期：2013年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787501993482
- 作者：李寧
- 出版社：中國輕工業出版社
- 頁數：345頁
- 開本：16
- 品牌：輕工業出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
孕前12周，孕期40周，產後8周,不同階段孕婦、寶寶的營養需求、飲食指南、全營養食譜推薦不可不知
專家點評，溫馨提示不可不看，孕育聰明寶寶的必備枕邊書
附贈：《孕40周實用周曆》彩色拉頁，《睡前胎教小故事》全彩小冊子（32頁）
專家點評，溫馨提示不可不看，孕育聰明寶寶的必備枕邊書
附贈：《孕40周實用周曆》彩色拉頁，《睡前胎教小故事》全彩小冊子（32頁）
作者簡介
李寧
北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心繫好兒童” 項目專家組成員，對孕產婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。
參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是最好的醫藥》等科普著作的編寫，在《健康報》、《保健時報》等報刊雜誌上發表過科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。
北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心繫好兒童” 項目專家組成員，對孕產婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。
參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是最好的醫藥》等科普著作的編寫，在《健康報》、《保健時報》等報刊雜誌上發表過科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。
圖書目錄
孕期宜吃的60種健康食物
孕期不宜飲食
產後宜吃的32種補益食物
產後不宜飲食
PART 1 孕前營養準備倒計時
孕前3月——戒掉壞習慣
備孕女性的營養準備
備孕女性的飲食指南
備孕女性的營養餐
備育男性的營養準備
備育男性的飲食指南
備育男性的營養餐
孕前2月——給身體排排毒
備孕女性的營養準備
備孕女性的飲食指南
備孕女性的營養餐
備育男性的營養準備
備育男性的飲食指南
備育男性的營養餐
孕前1月—為受孕積累能量
備孕女性的營養準備
備孕女性的飲食指南
備孕女性的營養餐
備育男性的營養準備
備育男性的飲食指南
備育男性的營養餐
成年女性孕期與非孕期營養需求對照表（每日需求量）
PART 2 孕產期必需的營養儲備
蛋白質：構成胎寶寶的身體組織
脂肪：胎寶寶大腦和神經發育不可少
DHA：堪稱“腦黃金”
葉酸：預防胎寶寶的神經管發育畸形
維生素A：促進胎寶寶視力發育
維生素B1：維持胎寶寶正常代謝
維生素B2：保證胎寶寶的生長發育
維生素C：提高媽媽和寶寶的免疫力
維生素D：幫助鈣吸收，促進骨髂發育
維生素E：可安胎、保胎
鈣：骨骼發育必不可少
鐵：有效補血
鋅：胎寶寶生長發育必需的物質
鎂：保護心臟和神經系統健康
碘：是甲狀腺素的組成成分
碳水化合物：人體必需的熱能營養素
膳食纖維：排毒、預防孕期便秘
PART 3 孕1月營養需求（1—4周）
營養重點：繼續補充葉酸
胎寶寶：受精卵形成了
孕媽媽：滿心期待
孕1月胎寶寶發育所需的重點營養
孕1月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
吃點補氣血的食物
總是犯困， 吃點香蕉吧
均衡飲食， 各類食物都要吃點
不用急於進補
孕媽媽最關心的事兒
能囑補氣血的藥膳嗎
能喝點兒茶提神嗎
不愛吃蔬菜，可以用水果代替嗎
可以喝孕婦奶粉嗎
全營養食譜推薦
香椿苗拌核桃仁
鮮蝦蘆筍
甜椒炒牛肉
香菇西藍花
板粟燒白菜
香菇炒豌豆
孕1月一周健康食譜推薦
孕1月好孕生活計畫表
專題職場孕媽媽的健康早餐
Top 孕1月網友關注top1問題
Top1孕前沒有補充葉酸，會影響胎兒發育嗎？需要加大補充劑量嗎？
PART 4 孕2月營養需求（5—8周）
營養重點：提高免疫、緩解妊娠嘔吐
胎寶寶：著床了
孕媽媽：出現早孕反應
孕2月胎寶寶發育所需的重點營養
孕2月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
適當多吃豆類食品
多喝水，讓胎寶寶在羊水中更安全
多吃魚可以讓寶寶更聰明
多吃玉米讓寶寶眼睛更明亮
孕媽媽最關的事兒
豆製品有哪些好吃法
不喜歡喝白水，可以喝果汁嗎
胃口不好的孕媽媽怎么吃魚
吃玉米和玉米面一樣嗎
全營養食譜推薦
松仁玉米
小米紅棗粥
清蒸鱈魚
韭菜炒蝦仁
孕2月一周健康食譜推薦
孕2月好孕生活計畫表
專題白領孕媽媽的零食清單
TOP 孕2月網友關注top3問題
Top1懷孕了就是“一個人吃兩人的飯”， 可以放心地大吃大喝嗎？
Top2懷孕後是否需要吃更多的奶製品？
Top3孕期愛吃酸，怎樣吃才健康？
PART 5 孕3月營養需求（9～12周）
營養重點：增加營養、緩解妊娠反應
胎寶寶：終於成形了
孕媽媽：早孕反應依然在
孕3月胎寶寶發育所需的重點營養
孕3月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
重口味孕媽媽要減少鹽的攝入量
堅持吃核桃，促進胎寶寶大腦發育
吃點全麥食物，可以減輕孕吐
清淡飲食，少食多餐
孕媽媽最關心的事兒
怎樣控制每天的攝鹽量
不喜歡吃核桃怎么辦
腸胃不好，吃粗糧不好消化怎么辦
吃點飯胃就脹，不吃還餓怎么辦
全營養食譜推薦
番茄炒菜花
桂花糯米藕
西湖醋魚
五彩菠菜
孕3月一周健康食譜推薦
孕3月好孕生活計畫表
專題懷孕了，怎樣喝水才健康
Top孕3月網友關注top3問題
Top1妊娠反應很大，什麼也吃不下，還經常噁心嘔吐，孩子會發育正常嗎？
Top2幾乎沒什麼妊娠反應，只是偶爾有輕微的噁心，是不是胎兒沒有發育啊？
Top3孕媽媽太胖會影響寶寶健康嗎？
PART 6 孕4月營養需求（13—16周）
營養重點：補鈣，促進胎寶寶骨骼發育
胎寶寶：性別特徵更明顯
孕媽媽：胃口大開
孕4月胎寶寶發育所需的重點營養
孕4月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
每天喝250～500毫升牛奶，更好地補充鈣質
每天增加15克優質蛋白質
孕中期堅持均衡飲食
不宜吃蜂王漿進補
孕媽媽最關心的事兒
不喝牛奶怎么補鈣
有必要吃蛋白粉嗎
有人說豬肝有毒，那么到底該不該吃豬肝呢
蜂王漿不能喝，那蜂蜜可以喝嗎
全營養食譜推薦
絲瓜炒毛豆
海米西芹
糖醋小排
黃豆豬蹄煲
孕4月一周健康食譜推薦
孕4月好孕生活計畫表
專題上班族孕媽媽健康午餐3方案
Top 孕4月網友關注top3問題
Top1孕媽媽可以吃冷飲嗎？
Top2體重增加過多就要節食嗎？
Top3懷孕了上火怎么辦？
……
七、孕5月（17～～20周）營養需求
八、孕6月（21～～24周）營養需求
九、孕7月（25～～28周）營養需求
十、孕8月（29～～32周）營養需求
十一、孕9月（33～～36周）營養需求
十二、孕10月（37～～40周）營養需求
十三、產後同步營養方案
十四、孕產期不適症飲食調理
孕期不宜飲食
產後宜吃的32種補益食物
產後不宜飲食
PART 1 孕前營養準備倒計時
孕前3月——戒掉壞習慣
備孕女性的營養準備
備孕女性的飲食指南
備孕女性的營養餐
備育男性的營養準備
備育男性的飲食指南
備育男性的營養餐
孕前2月——給身體排排毒
備孕女性的營養準備
備孕女性的飲食指南
備孕女性的營養餐
備育男性的營養準備
備育男性的飲食指南
備育男性的營養餐
孕前1月—為受孕積累能量
備孕女性的營養準備
備孕女性的飲食指南
備孕女性的營養餐
備育男性的營養準備
備育男性的飲食指南
備育男性的營養餐
成年女性孕期與非孕期營養需求對照表（每日需求量）
PART 2 孕產期必需的營養儲備
蛋白質：構成胎寶寶的身體組織
脂肪：胎寶寶大腦和神經發育不可少
DHA：堪稱“腦黃金”
葉酸：預防胎寶寶的神經管發育畸形
維生素A：促進胎寶寶視力發育
維生素B1：維持胎寶寶正常代謝
維生素B2：保證胎寶寶的生長發育
維生素C：提高媽媽和寶寶的免疫力
維生素D：幫助鈣吸收，促進骨髂發育
維生素E：可安胎、保胎
鈣：骨骼發育必不可少
鐵：有效補血
鋅：胎寶寶生長發育必需的物質
鎂：保護心臟和神經系統健康
碘：是甲狀腺素的組成成分
碳水化合物：人體必需的熱能營養素
膳食纖維：排毒、預防孕期便秘
PART 3 孕1月營養需求（1—4周）
營養重點：繼續補充葉酸
胎寶寶：受精卵形成了
孕媽媽：滿心期待
孕1月胎寶寶發育所需的重點營養
孕1月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
吃點補氣血的食物
總是犯困， 吃點香蕉吧
均衡飲食， 各類食物都要吃點
不用急於進補
孕媽媽最關心的事兒
能囑補氣血的藥膳嗎
能喝點兒茶提神嗎
不愛吃蔬菜，可以用水果代替嗎
可以喝孕婦奶粉嗎
全營養食譜推薦
香椿苗拌核桃仁
鮮蝦蘆筍
甜椒炒牛肉
香菇西藍花
板粟燒白菜
香菇炒豌豆
孕1月一周健康食譜推薦
孕1月好孕生活計畫表
專題職場孕媽媽的健康早餐
Top 孕1月網友關注top1問題
Top1孕前沒有補充葉酸，會影響胎兒發育嗎？需要加大補充劑量嗎？
PART 4 孕2月營養需求（5—8周）
營養重點：提高免疫、緩解妊娠嘔吐
胎寶寶：著床了
孕媽媽：出現早孕反應
孕2月胎寶寶發育所需的重點營養
孕2月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
適當多吃豆類食品
多喝水，讓胎寶寶在羊水中更安全
多吃魚可以讓寶寶更聰明
多吃玉米讓寶寶眼睛更明亮
孕媽媽最關的事兒
豆製品有哪些好吃法
不喜歡喝白水，可以喝果汁嗎
胃口不好的孕媽媽怎么吃魚
吃玉米和玉米面一樣嗎
全營養食譜推薦
松仁玉米
小米紅棗粥
清蒸鱈魚
韭菜炒蝦仁
孕2月一周健康食譜推薦
孕2月好孕生活計畫表
專題白領孕媽媽的零食清單
TOP 孕2月網友關注top3問題
Top1懷孕了就是“一個人吃兩人的飯”， 可以放心地大吃大喝嗎？
Top2懷孕後是否需要吃更多的奶製品？
Top3孕期愛吃酸，怎樣吃才健康？
PART 5 孕3月營養需求（9～12周）
營養重點：增加營養、緩解妊娠反應
胎寶寶：終於成形了
孕媽媽：早孕反應依然在
孕3月胎寶寶發育所需的重點營養
孕3月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
重口味孕媽媽要減少鹽的攝入量
堅持吃核桃，促進胎寶寶大腦發育
吃點全麥食物，可以減輕孕吐
清淡飲食，少食多餐
孕媽媽最關心的事兒
怎樣控制每天的攝鹽量
不喜歡吃核桃怎么辦
腸胃不好，吃粗糧不好消化怎么辦
吃點飯胃就脹，不吃還餓怎么辦
全營養食譜推薦
番茄炒菜花
桂花糯米藕
西湖醋魚
五彩菠菜
孕3月一周健康食譜推薦
孕3月好孕生活計畫表
專題懷孕了，怎樣喝水才健康
Top孕3月網友關注top3問題
Top1妊娠反應很大，什麼也吃不下，還經常噁心嘔吐，孩子會發育正常嗎？
Top2幾乎沒什麼妊娠反應，只是偶爾有輕微的噁心，是不是胎兒沒有發育啊？
Top3孕媽媽太胖會影響寶寶健康嗎？
PART 6 孕4月營養需求（13—16周）
營養重點：補鈣，促進胎寶寶骨骼發育
胎寶寶：性別特徵更明顯
孕媽媽：胃口大開
孕4月胎寶寶發育所需的重點營養
孕4月孕媽媽所需的重點營養
飲食指南
專家告訴你
每天喝250～500毫升牛奶，更好地補充鈣質
每天增加15克優質蛋白質
孕中期堅持均衡飲食
不宜吃蜂王漿進補
孕媽媽最關心的事兒
不喝牛奶怎么補鈣
有必要吃蛋白粉嗎
有人說豬肝有毒，那么到底該不該吃豬肝呢
蜂王漿不能喝，那蜂蜜可以喝嗎
全營養食譜推薦
絲瓜炒毛豆
海米西芹
糖醋小排
黃豆豬蹄煲
孕4月一周健康食譜推薦
孕4月好孕生活計畫表
專題上班族孕媽媽健康午餐3方案
Top 孕4月網友關注top3問題
Top1孕媽媽可以吃冷飲嗎？
Top2體重增加過多就要節食嗎？
Top3懷孕了上火怎么辦？
……
七、孕5月（17～～20周）營養需求
八、孕6月（21～～24周）營養需求
九、孕7月（25～～28周）營養需求
十、孕8月（29～～32周）營養需求
十一、孕9月（33～～36周）營養需求
十二、孕10月（37～～40周）營養需求
十三、產後同步營養方案
十四、孕產期不適症飲食調理
序言
如果你沒有經歷過10 月懷胎，你永遠不知道母親這個稱呼有多么神聖！
從那個小生命降臨到你身體中的那個瞬間，你的一切都發生了變化。你會不自覺的放慢腳步、遠離危險，恐怕傷了腹中的寶寶；你會有意識的增加營養，甚至改變不吃肉的習慣，只為讓寶寶能夠健康成長；哪怕你原本嬌弱，居然也能忍受妊娠帶來的各種不適；縱然你那么愛美，也愛上了日益隆起的肚皮，只因它是你作為母親驕傲的象徵。
每當想到親愛的小寶貝，你都覺得所有那些妊娠反應、身體不適、分娩疼痛、手忙腳亂都微不足道，只有寶寶的健康才最重要。為了讓你和你的寶貝都能健康快樂地度過漫長的十個月，我們從營養的角度，請權威專家給你最全面、細緻的呵護。
我們會從你的備孕期開始，陪伴你走過孕產60周的時間。
我們會針對你和胎寶寶的變化為你量身定做營養飲食方案。
我們會詳細解答你所遇到的各種問題以及各種疑惑。
我們會提供最有效的飲食方案幫你緩解身體不適。
我們會告訴你怎么吃有助於順產，吃什麼能幫助剖宮產傷口癒合。
我們還會教給你怎么製作催奶餐，怎么讓你在哺乳的同時儘快恢復完美身材。
……
為了向懷孕了卻依然奮鬥在工作崗位的職場媽媽致敬，我們還特別增加了職場媽媽的好孕計畫。我們相信，孕育的過程是你從女孩轉變成女人的過程，很高興我們能夠見證你這次幸福而奇妙的蛻變。
從那個小生命降臨到你身體中的那個瞬間，你的一切都發生了變化。你會不自覺的放慢腳步、遠離危險，恐怕傷了腹中的寶寶；你會有意識的增加營養，甚至改變不吃肉的習慣，只為讓寶寶能夠健康成長；哪怕你原本嬌弱，居然也能忍受妊娠帶來的各種不適；縱然你那么愛美，也愛上了日益隆起的肚皮，只因它是你作為母親驕傲的象徵。
每當想到親愛的小寶貝，你都覺得所有那些妊娠反應、身體不適、分娩疼痛、手忙腳亂都微不足道，只有寶寶的健康才最重要。為了讓你和你的寶貝都能健康快樂地度過漫長的十個月，我們從營養的角度，請權威專家給你最全面、細緻的呵護。
我們會從你的備孕期開始，陪伴你走過孕產60周的時間。
我們會針對你和胎寶寶的變化為你量身定做營養飲食方案。
我們會詳細解答你所遇到的各種問題以及各種疑惑。
我們會提供最有效的飲食方案幫你緩解身體不適。
我們會告訴你怎么吃有助於順產，吃什麼能幫助剖宮產傷口癒合。
我們還會教給你怎么製作催奶餐，怎么讓你在哺乳的同時儘快恢復完美身材。
……
為了向懷孕了卻依然奮鬥在工作崗位的職場媽媽致敬，我們還特別增加了職場媽媽的好孕計畫。我們相信，孕育的過程是你從女孩轉變成女人的過程，很高興我們能夠見證你這次幸福而奇妙的蛻變。
