5-(6)-癸烯酸混合物

5-(6)-癸烯酸混合物是一種化學物質，化學式是C10H18O2。

基本介紹

• 中文名：5-(6)-癸烯酸混合物
• 英文名：Milklactone
• 化學式：C10H18O2
• 分子量：170.25
• CAS登錄號：72881-27-7

其他名稱

5-(6)-DECENOICACIDSMIXTURE;

產品套用

5-(6)-癸烯酸混合物(72881-27-7)的用途：GB2760—2002規定為允許使用的食品用香料。

生產方法及其他

5-(6)-癸烯酸混合物(72881-27-7)的限量：FEMA(mg/kg)：焙烤製品25.0；冷飲、軟糖、布丁類、乾酪、果醬和果凍，均10.0；無醇飲料、乳製品、調味品，均5.0；仿乳製品25.0；硬糖25.0。