《280天孕期營養事典》根據孕產婦的生理特點和營養需要，系統地介紹了孕期的膳食安排，常見食譜的製作方法，孕產期常見病的飲食調理，食物的營養價值以及常用食物中營養素含量等幾個方面的內容，適用於做準媽媽的婦女閱讀，用於指導科學、合理地安排孕期的膳食。
基本介紹
作者簡介,圖書目錄,
作者簡介
張桂香，婦幼專家。從事婦幼工作多年，經驗豐富，參與各項專業研究，獲重大科技獎項，受到專家和領導的好評。
馮爽，營養師。獲得國家勞動部和社會保證廳授予的高級國家公共營養師資格！曾為多所幼兒機構營養配餐並致力於嬰幼兒營養飲食的研究工作！
翟寶良，吉菜烹飪大師，中華名廚，國家高級烹飪技師，吉林省烹飪協會常務理事，現任長春海航長白山賓館行政總廚，曾到韓國漢城、香港等地表演吉菜美食，在歷屆吉菜烹飪大賽中多次獲獎。
圖書目錄
第一章 孕前營養儲備
了解營養
什麼是營養
合理搭配是營養的核心
營養與妊娠的關係
孕媽咪要注意孕前營養儲備
孕前營養補充以早為妙
妊娠與體重
孕前營養
孕媽咪的營養要加強
孕媽咪孕前16忌
準爸爸的飲食不容忽略
孕前推薦食譜
餛飩
獼猴桃飲料
菜花炒雞蛋
土豆雞蛋卷
奶油娃娃菜
奶油菠菜汁
橘味海帶絲
豆芽捲心菜
第二章 孕產期營養指導
孕早期（1-3個月）營養指導
孕早期的生理特點
孕早期的營養需求
孕早期的營養飲食
孕早期的注意事項
孕早期推薦食譜
銀魚炒蛋
特色溫拌麵
蝦肉水餃
蓮子糯米粥
山藥芝麻粥
香椿蛋炒飯
參棗米飯
杜仲腰子湯
蛋絲色拉
早孕反應的飲食調理
薑汁糯米糊
砂仁鯽魚湯
孕中期（4-7個月）營養指導
孕中期的生理特點
孕中期的營養重點
孕中期的飲食調養
孕中期一天營養配餐
孕中期推薦食譜
奶油捲心菜
雞肝小米粥
豬肝燴飯
牛奶大米飯
干貝湯麵
胡蘿蔔炒飯
土豆燒牛肉
貴妃牛腩
淮杞燉羊腦
白瓜松子肉丁
瘦肉燕窩湯
淮杞羊腿湯
鯉魚補血湯
孕晚期（8-10個月）營養指導
孕晚期的生理特點
孕晚期的營養需求
孕晚期的營養飲食
黑木耳肉羹湯
糖醋參魷片
豬肝菠菜
三杯雞塊
蟹肉花椰菜
凍豆腐金針湯
艾葉羊肉湯
產褥期營養指導
產褥期的營養需求
產褥期的營養飲食
產褥期推薦食譜
阿膠豬肉湯
三七麻油肝
太子圓蹄
鯽魚王不留行
當歸醋豬手
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