《24節氣輕食養生法》是2018年黑龍江科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：24節氣輕食養生法
- 作者：胡維勤主編
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2018年8月1日
- 開本：16 開
- ISBN：9787538895148
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
為了深入探析二十四節氣與人體健康的關係，揭示順應二十四節氣的養生奧秘，《24節氣輕食養生法》圍繞不同季節、不同節氣的自然變化，闡述了飲食養生的內容。它將現代醫學知識與傳統保健養生理念有機地融合起來，力求做到文字通俗易懂，體例新穎別致，既注重知識性，又注重實用性。希望《24節氣輕食養生法》能幫助讀者形成良好的養生習慣。
作者簡介
胡維勤，著名醫學科學家，中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師。
養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從著名內科醫師專家樂文昭和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健，1971年調至北京中南海門診部（後更名為中國人民解放軍總參警衛局保健處），先後擔任朱德、華國鋒等黨和國家領導人的專職保健醫生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會診和保健工作，被國務院評為“有突出貢獻的醫學科學家”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。北京電視台養生堂、寧夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。
圖書目錄
第一章 二十四節氣與飲食養生
一、順應時節，吃對食物不生病
二、四氣五味，食材里的健康因子
三、養生就得跟著四季吃
四、節氣變化與飲食調養
五、八種不良體質的飲食官忌
第二章 春季養肝，這樣吃身心安
一、立春——萬物復甦，升發陽氣
洋蔥抵抗春季敏感
芹菜解毒清熱
大蔥促使頭腦清醒
草莓強化免疫系統
櫻桃消除疲勞
二、雨水——春雨綿綿，健脾利濕
紅棗養血安神
燕麥降低膽固醇
韭菜補氣壯陽
春筍幫助消化
三、驚蟄——春雷回暖，增強免疫力
胡蘿蔔消除皮膚乾燥
莧菜清肝解毒
甘草健胃消食
開心果緩解身體疲勞
四、春分——晝夜對分，防止春困
菠菜消除便秘
豌豆抗菌消炎
花菜通便寬腸
蠶豆強身健體
黃豆芽利尿解毒
五、清明——草木萌生，疏肝解郁
小米滋陰養血
香蕉提高免疫力
菊花清肝明目
蒜薹增進食慾
六、穀雨——雨養百穀，祛除濕邪
香椿潤滑肌膚
西紅柿涼血平肝
蘆筍強健血管
小麥養心除熱
第三章 夏季養心，這樣吃火氣清
一、立夏——晝夜漸暖，增酸減甘
萵筍清肝利膽
薏米改善肌膚粗糙
黃瓜生津解渴
通菜有助毒素的排泄
蕎麥增強解毒能力
二、小滿——穀物飽滿，清利濕熱
青椒增加食慾
桑葚生津潤腸
綠豆清熱解毒
大蒜促進食慾
三、芒種——結實成穗，生津止渴
玉米利尿消腫
豇豆幫助消化
高梁健脾和胃
荸薺涼血生津
烏梅改善肝臟功能
四、夏至——昏沉欲睡，清心解暑
冬瓜消暑解毒
蓮子清心醒脾
蓮藕清熱潤肺
鳳梨開胃順氣
荷葉清暑利濕
五、小暑——天熱難寢，補充水分
南瓜加強胃腸蠕動
絲瓜除皺消炎
金針菇提高免疫力
鱔魚補氣養血
桃子增強對抗疾病的能力
六、大暑——酷熱防災，吃苦消暑
苦瓜清熱瀉火
鴨肉養胃生津
西藍花增強免疫力
西瓜消渴防暑
第四章 秋季潤肺，這樣吃皮膚好
一、立秋——微微秋意，養肺為先
茄子降壓降脂
紅薯美容減肥
白蘿蔔化痰清熱
芡實補腎健脾
檸檬除煩生津
二、處暑——酷熱終止，潤燥止咳
銀耳潤肺生津
山藥補陰潤澤
秋葵保護心血管健康
牛奶鎮靜安神
三、白露——露珠凝結，緩解秋燥
芋頭益氣補腎
口蘑提升免疫力
百合清心安神
葡萄補充元氣
四、秋分——初入深秋，平衡陰陽
香菇增強免疫力
木耳清胃滌腸
生菜促進血液循環
黑芝麻滋補肝腎
豆腐清熱解毒
五、寒露——寒意襲來，清淡溫補
蝦味鮮滋補
杏仁治外感咳嗽
帶魚潤澤肌膚
花生增強記憶力
六、霜降——霧氣結霜，適當進補
黃豆滋養皮膚
牛肉給機體補充能量
豬蹄治療腎經虛損
柿子和胃潤肺
蜂蜜天然滋養食品
第五章 冬季補腎，這樣吃精力足
一、立冬——收割貯藏，補充元氣
紫米強身禦寒
海參滋補潤燥
板栗補腎養胃
鯽魚滋養通乳
紫菜涼血清熱
二、小雪——陰冷晦暗，溫陽補腎
雞蛋理想的營養庫
牛蒡抗菌防癌
核桃補腦烏髮
枸杞養肝明目
三、大雪——保暖防凍，辛溫散寒
烏雞滋補養身
桂圓肉健腦安神
西葫蘆清熱利尿
大白菜滋陰潤腸
四、冬至——陰陽交替，疏通經絡
糯米調養脾胃
羊肉驅寒暖胃
紅糖補中益氣
橙子預防感冒咳嗽
五、小寒——寒邪入侵，養精蓄銳
黑豆益智健腦
鱸魚健身補氣
白果治哮喘咳嗽
葵花子滋潤肌膚
六、大寒——取暖宜靜，補腎固腎
四季豆促進骨折癒合
土豆調養脾胃虛弱
海帶協助排便順暢
