《24個菜市場的環球之旅》是一部由晨光出版社出版圖書，作者是[俄羅斯] 瑪麗亞·巴哈雷娃。
基本介紹
- 中文名：24個菜市場的環球之旅
- 作者：[俄羅斯] 瑪麗亞·巴哈雷娃
- 譯者：王叡
- 出版社：晨光出版社
- 定價：86.00 元
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787571517014
內容簡介,作者簡介,目錄 ,
內容簡介
旅行中最迷人的事情之一就是在當地的農貿市場中穿梭。
市場是一面反映當地文化和傳統的鏡子，人們在這裡相遇、暢談、議價、嘗試新口味、分享新食譜……
本書帶領我們開啟了一場歷時12個月的旅行，每個月會到訪1個國家的2個菜市場。
在這裡，你會發現全球各地最正宗的美食，從當地小朋友那裡 獲取各種美食小貼士，學會每個地方最有用的“市場語言”，認識各國不同的貨幣……
作者簡介
[俄羅斯]瑪麗亞·巴哈雷娃（Maria Bakhareva） / 著
俄羅斯作家，目前在布達佩斯生活。已出版兩本旅遊導覽圖書，並在諸多雜誌上發表了關於美食和旅行的文章。
[俄羅斯]安娜·傑斯尼茨卡婭（Anna Desnitaskaya） / 繪
俄羅斯插畫家，獲得多個國際獎項提名，如林格倫文學獎。
目錄
1月 衣索比亞 2
梅爾卡托市場，亞的斯亞貝巴 4
巴赫達爾市場，巴赫達爾 5
找一找 6
2月 智利 8
中央市場，聖地亞哥 10
安祖姆碼頭魚市，蒙特港 11
找一找 12
3月 泰國 14
安帕瓦水上市場，沙沒頌堪 16
孔堤市場，曼谷 17
找一找 18
4月 西班牙 20
波蓋里亞市場，巴塞隆納 22
拉貝勒加市場，多諾斯蒂亞 23
找一找 24
5月 法國 26
薩萊亞市場，尼斯 28
保羅•博古斯室內市場，里昂 29
找一找 30
6月 美國 32
聯合廣場綠色市集，紐約 34
渡輪大樓市場，舊金山 35
找一找 36
7月 德國 38
伊斯市場，漢堡 40
穀物市場，慕尼黑 41
找一找 42
8月 俄羅斯 44
中央市場，羅斯托夫 46
賽勒斯基市場，阿斯特拉罕 47
找一找 48
9月 中國 50
玉林綜合市場，成都 52
盛福小關市場，北京 53
找一找 54
10月 匈牙利 56
中央市場，布達佩斯 58
後院市場，布達佩斯 59
找一找 60
11月 摩洛哥 62
吉馬市場，馬拉喀什 64
索維拉魚市場，索維拉 65
找一找 66
12月 英國 68
博羅市場，倫敦 70
牛津市場，牛津 71
找一找 72
