《2024中式漢堡品類發展報告》是2024年12月3日由新華網和中國農業科學院農產品加工研究所、塔斯汀聯合編撰發布的檔案。
基本介紹
- 中文名：2024中式漢堡品類發展報告
- 發布時間：2024年12月3日
檔案發布,檔案解讀,
檔案發布
2024年12月3日,由新華網和中國農業科學院農產品加工研究所、塔斯汀聯合編撰的《2024中式漢堡品類發展報告》(以下簡稱《報告》),在2024企業家博鰲論壇系列活動上正式發布。
檔案解讀
該報告全方面解讀了中式漢堡行業的現狀和發展前景,對品牌經營管理、洞察消費需求、餐飲細分領域研究,及提升餐飲品牌力具有重要參考價值。
《報告》對中式漢堡行業的現狀進行了全面而細緻的剖析。數據顯示,2024年中式漢堡全國市場規模預計達320億元,門店數從2023年1月的3,533家增長至2024年6月的18,012家,增長率達到410%。其中,塔斯汀中國漢堡憑藉超過8000家的門店數,占據中式漢堡行業37.9%的市場份額。這組數據充分說明了中式漢堡已然成為西式快餐行業新晉熱門細分賽道,並具有強大生命力與廣闊發展前景。
《報告》指出,中國漢堡用戶年輕化趨勢顯著,30歲以下的用戶占比高達75%。這些年輕人成長於國力強盛時期,文化自信和民族認同感強,對蘊含傳統文化元素的國風餐飲有天然好感,願意為能展現中國文化魅力、引發情感共鳴的餐飲產品買單。
