2022年火爐城市外賣消費趨勢

《2022年火爐城市外賣消費趨勢》報告，餓了么聯合飛豬發布的報告。

發布情況

2022年7月29日，餓了么聯合飛豬發布《2022年火爐城市外賣消費趨勢》報告。

報告內容

報告顯示，夏至以來，火爐城市酒店外賣訂單量環比上月增長了三成。其中，重慶增長近五成，長沙、杭州均環比增長四成。作為熱門旅行地之一的長沙，酒店外賣量在各火爐城市中位居第二，“躺吃旅行”越發成為高溫天氣下的旅行常態。從全國“躺吃”人氣排名前十的商圈來看，長沙霸占了三個席位，分別是五一商圈、火車站商圈和德思勤商圈，其中五一商圈更是在火爐城市中位居首位。

餓了么相關負責人李超凡介紹，進入7月，餓了么發現在長沙的外地遊客在平台搜尋量快速提高，以“長沙本地美食”為關鍵字在平台搜尋的數量猛增了三倍，長沙在夏天成為絕對的熱門旅遊城市。

為讓遊客在長沙有更好的體驗，餓了么在7月10日上線了長沙美食指南。餓了么將平台上長沙本地特色的店鋪聚集起來做成專屬遊客的長沙美食指南。遊客定位地址進入長沙後，餓了么首頁會出現特定場景卡，點擊“長沙特色”後即可跳轉至“長沙美食指南”專題頁。

與傳統圍繞外賣店展示不同，“長沙美食指南”對臭豆腐、辣椒炒肉、口味蝦、糖油粑粑、小炒黃牛肉等特色菜品進行集中展示，遊客可以根據這些特色菜，尋找離自己最近的特色網紅餐館一鍵下單。另一方面，“長沙美食指南”還專門開闢出網紅店、老店，進行個性推薦，讓遊客還沒到長沙就能找到特色的本地網紅美食。

報告顯示，來長沙玩耍的遊客多來自杭州、武漢和北京。面對高溫，不少遊客夜間也選擇在酒店躺著享受美食。酒店外賣訂單中，晚上8時之後的占比接近三成，顯著高於平均水平。以長沙為例，24小時不打烊的火鍋、小龍蝦、便利店都是“躺吃”出行最好的基礎設施。