栽下梧桐，引來鳳凰，在“一帶一路”國家戰略背景下，“中國夢”與“世界夢”正穩步邁進，“一帶一路”為西部地區清真產業與沿線穆斯林國家的清真產業合作，架起了一座連線橋。
由中國民族衛生協會、北京交通大學健康中國研究院、中國文化管理協會貴州委員會主辦；貴州省馬大姐食品股份有限公司、黔西南人居環境網共同承辦的西部清真產業融入“一帶一路”高端會議在黔西南興仁舉行。同時，作為承辦方之一的貴州省馬大姐食品股份有限公司在峰會上，向與會嘉賓介紹馬大姐清真食品產業發展成果及未來發展規劃分享，與各商會進行戰略合作簽約。
借“一帶一路”戰略 帶動清真產業發展
在國家全面推進“一帶一路”戰略背景下，中國食品工業供給側正在形成一個以“清真食品為龍頭，以沿線33個主要清真食品消費國為潛在市場，清真食品正成為全球工業中的重要板塊。”
清真食品世代沿襲的純真性及伊斯蘭飲食規範性，同時，清真食品對原輔材料擇善擇美的嚴格性、及科學養生、食以養性等，與現代食品安全產業鏈的理念的高度統一和相通。消費者對清真食品的認知相對正面，目前已形成24萬億人民幣產值，全球超過六億的消費人群，預計未來五年內全球將形成清真食品近40萬億人民幣的大市場。
產業扶貧 清真“牛肉粉”上的機遇
為大力發展地方經濟，助力脫貧攻堅，鼓勵更多的企業和產品走出去，黔西南州各相關部門主動作為，謀劃實施地區走出去引進來等一系列措施，助力地區脫貧有了更明確的方向。
在“一帶一路”的大背景下，興仁縣以黔西南州“三碗粉”產業戰略為指導，精準扶貧、解決就業，幫扶農民為核心宗旨，致力推出“興仁縣清真一碗牛肉粉”，通過小小一碗粉的健康品牌打造，帶動從種、養殖業、生產加工業、到餐飲服務業的大產業發展。
同時，回響“興仁縣牛肉粉之鄉”的政府巨觀引領方針，以“貴州馬大姐食品股份有限公司”為先鋒企業帶動實施；結合“網際網路+時代理念”，緊跟“消費升級、品牌升級”的時代步伐，通過挖掘興仁縣回族居住的悠久歷史，以及底蘊深厚的伊斯蘭清真文化，在整理、提升和弘揚清真特色美食文化的基礎上全方位帶動多產業融合發展。
以點帶面從線到片，逐漸形成區域大合作。通過網際網路+農產品，實現西部清真食品覆蓋全球的網路布局，將農民田間地頭的農產品帶向全球餐桌，務實落地“精準扶貧”，依託西部原生態資源優勢，黔西南興仁縣通過打造清真“一碗粉”，實現“三產融合”，提升企業競爭力、創造品牌附加值。
共商“清真”產業發展 強強合作助力興仁脫貧攻堅
此次會議中，貴州省馬大姐食品股份有限公司，作為興仁地區的民營企業，成為地區清真產業“一帶一路”的先行者，將全面發展與沿線國家清真認證及相關產業，引入全球高認可度的清真認證，完善認證體系。以弘揚清真飲食文化為己任，“以食表達世界觀，堅持信仰做產品”；堅持秉承清真食品“擇善擇美、食以養性”的清淨、質樸和守真的理念；打造一個可百年傳承的清真品牌----“靈鳳子”。加快西部清真企業“走出去”步伐，同時，為西部清真產業領域提供良好的發展平台。
會議期間，中國阿拉伯交流協會副會長、“一帶一路”健康產業聯盟副主席李元慶；貴州省經信委特色產業專家、貴州商務廳外貿產品專家申敏；國際清真研究與培訓研究所院長HAMZAH Mohd. Salleh等作主旨演講，為西部地區清真產業的發展出謀劃策。
招商引資項目簽約同期舉行，貴州省馬大姐食品股份有限公司與上海貴州商會（共建出口貿易公司）、貴州台灣商會（投資協定）、寧波商會等簽訂合作協定。與各商會的戰略合作，進一步帶動興仁縣的清真產業發展，同時，帶動貧困戶2萬餘戶，為地區精準扶貧起到了積極的推動作用。
