2017年6月22日，2017第六屆成都餐飲供應鏈展覽會“一帶一路背景下的川菜國際化”高峰論壇在成都舉行。
本次論壇以“一帶一路背景下的川菜國際化”為主題，來自30餘家國內外商協會組織、院校、媒體、海外拓展企業、國際會展平台及權威機構的代表人物匯聚一堂，共謀川菜國際化發展之路。論壇舉行了簽約及授牌儀式、主題演講、高峰對話等多項活動，旨在為有意向在海外市場發展的餐飲企業、美食文創企業提供一個國際合作平台，助推成都美食國際化進程。
加拿大四川文化交流中心副理事長秦雯，成都市青羊區美食文化促進會相關負責人與大家一起開展“我與川菜的故事”對話，大家圍繞川菜“一帶一路”故事，就川菜文化的堅守、傳承與弘揚進行了深入交流，用理論、實踐和數據助力美食之都的國際化進程。
據加拿大川渝總商會參會人員介紹，此次論壇是一次高水平、高規格、影響深遠的川菜國際交流盛會，對川菜走向國際市場具有重要意義。
