GIFMS 2015
由中國貿促會、廣州市政府主辦，廣州市貿促會承辦的的第四屆中國廣州國際食品食材展覽會於2015年6月11至14日在廣州琶洲保利世貿博覽中心舉行。
展覽會作為一年一度廣州彰顯“中華美食之都”、“國際美食之都”地位的盛會, 將繼續秉持“國際化”、“高端化”和“專業化”的定位，為國內外食品食材融匯交流、貿易對接打造一流的平台。
基本介紹
- 中文名：食品食材展覽會
- 外文名：Food&Ingredient Fair
承辦方簡介,上屆回顧,展會概況,展區劃分,
中國國際貿易促進委員會廣州市委員會是中國國際貿易促進委員會的地方常設機構，是由廣州市經濟貿易界有代表性的人士、企業、協會和團體組成的國際性、綜合性的群團機關。其宗旨是：開展促進對外貿易、利用外資、引進外國先進技術及各種形式的中外經濟技術合作等活動，促進本市同世界各國、各地區之間的貿易和經濟關係的發展，增進本市同世界各國（地區）人民以及經貿界之間的相互了解與友誼。
800餘家參展企業，其中40%為境外企業
30萬人次觀眾，4.8萬專業觀眾人次
22場配套活動，10場行業配對洽談會
近1.2億元人民幣的交易意向額
展覽時間：2015年6月11日-14日（星期四-星期日）
展覽地點：廣州琶洲保利世貿博覽館
展覽面積：30，000㎡
展位數量：1,000個展位
主辦單位：中國國際貿易促進委員會廣州市人民政府
承辦單位：中國國際貿易促進委員會廣州市委員會
全球齊動員，打造國際美食盛會
憑藉前三屆展會贏取的良好口碑，第四屆食品展已得到了泰國總領館、土耳其總領館、馬來西亞總領事館、俄羅斯總領事館、印度尼西亞總領事館、烏干達總領事館以及加拿大不列顛哥倫比亞省政府國際貿易投資辦公室、泰國清真食品協會、馬中國際貿工連線總會、廣東土耳其商會、日本貿易振興機構、大韓貿易振興公社、中國法國工商會、澳門投資貿易促進局、香港品牌協會、澳洲貿易委員會和台灣中華海峽經濟交流協會等國際官方貿易機構的熱烈回應,展覽會的國際化水平將再上一個台階。
全天候貿易，引入跨境生鮮電商
為加快展覽會與電子商務O2O戰略及趨勢融合發展，探索電子商務平台“線上交易，線下體驗”模式，推動進口食品、天然食材與電子商務、冷鏈物流等環節深度融合，展覽會攜手京東、順風生鮮、唯品會、中國名酒匯等涉及跨境及生鮮的電子商務平台舉辦電子商務O2O體驗交易，推廣電子商務平台，開展休閒食品、進口食品、酒類飲品、生鮮食品等O2O體驗活動，為展商打造一個全天候食品展。
全行業邀請，組建超一流買家團
為協助來自海內外各地的食品食材企業推廣產品與尋找合作商機，展覽會主辦方充分利用對外交流、機構影響等優勢資源，組織大批海內外的高質量買家。有來自英國、美國、法國、義大利、荷蘭等國家、港澳台地區的境外買家，也有來自國內食品進出口貿易商、超市、餐飲業、酒店業等行業的專業觀眾，包括南聯航空、錦江麥德龍、佳景集團、真功夫、友誼集團、大西豪、蒙自源、海底撈等重要買家，永旺集團、百佳超市、華潤萬家、家樂福、麥德龍等連鎖經營超市，廣百尚宜養生食品城、金達食品城等專業批發市場，以及香港酒店業主聯會、香港食品、飲料及雜貨協會、世界廚師協會、上海連鎖商業協會、深圳市飯店業協會、澳門酒店協會、韓國廚師協會、泰國酒店業協會等行業協會的專業人士受邀參觀展覽會。
全方位參與，配套活動精彩豐呈
第四屆食品展的論壇和會議從組織到參與展現了一流的專業化水平，打造推動食品食材國際性交流的重要橋樑，同期舉辦全球食材供應鏈聯盟論壇、中央廚房美食論壇、健康食品研討會等多場研討會、發布會，參會人數達2000多人，邀請國內外知名專家學者、企業家，與食品食材企業分享他們對於食品市場的觀點，以幫助企業更好地了解國內外市場的發展趨勢。除了高端會議，展會同期推出了品鑑會、配對洽談會等一系列增進展商與買家交流的活動，推出特邀買家一對一配對計畫，受邀買家在展會期間與申請配對的展商逐個進行一對一洽談。此外，展區內還舉辦“泰國風情文化節”、“馬來西亞廚房”等融合各地風情文化的互動性活動，以及嶺南月餅手信文化團體賽、中式烹調師世界華人燒鹵廚藝大賽技能大賽、西式烹調師黑盒子廚藝大賽技能競賽、餐廳服務員技能等競賽活動。
展區劃分
專業貿易館
美食博覽館
2015中國（廣州）國際食品食材展覽會為展商和觀眾打造一場商務、美食、文化盛宴。歡迎食品行業的人士共享無限美食商機。
