2014上海高端食品與飲料展，2014年在上海新國際博覽中心舉辦的展會。
基本介紹
- 中文名：2014上海高端食品與飲料展
- 舉辦期間：2014年3月31日至4月3日
- 舉辦地點：上海新國際博覽中心
- 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
- 所屬行業：食品飲料
展會簡介,展品範圍,
展會簡介
“民以食為天，生以食為本”，伴隨著城鄉居民生活水平的提高和消費觀念的更新等因素，中國消費者對於食品和餐飲消費的能力和需求也將是越來越高，綠色、有機、安全成為消費熱點，節能環保成為發展趨勢使得食品和餐飲業的未來前景無限。
隨著中國經濟的發展，餐飲業作為我國服務行業的中流砥柱，始終保持著一定增長勢頭。據國家統計局統計，2012年餐飲收入23283億元，比上年增長13.6%，其中限額以上企業（單位）餐飲收入7799億元，增長12.9%。2012年餐飲收入比2005年增長1倍以上，年均增長16%左右，對消費品市場起到了較大的拉動作用。而到了2013年，虛火旺盛、高速增長的餐飲行業開始全面回歸理性，危機正是餐飲業從傳統走向現代的催化劑，食品安全、成本控制、品牌管理、標準化管理等問題正一步步逼迫餐飲企業加快自身改革，以面對更為挑剔，殘酷的消費者。
上海高端食品與飲料展是上海國際酒店用品博覽會（HOTELEX）的主題展會之一，飽含食品與飲料展、上海咖啡與茶用品展（ExpoCoffee&Tea）及上海葡萄酒及烈酒展（Wine&Spirits）。2013年4月1日至3日在上海新國際博覽中心開幕的ExpoFinefood展出面積近5個展館約35000平方米，展商數量較2012年增加25%。依託HOTELEXShanghai的強大展出平台和觀眾資源，13年的展會觀眾數量近9萬人次，創歷史新高。面對不斷深化變革的餐飲業，ExpoFinefood通過各大賽事及活動的成功舉辦，為參與企業提供了更為便利的宣傳途徑與資源優勢。展會豐富的互動體驗築造起貫通國內外各類食品生產企業，經銷商，採購商的橋樑，大大縮短了產業鏈的長度，拉近企業與終端的距離。
2014年3月31日至4月3日上海新國際博覽中心，ExpoFinefood將繼續以打造食品業採購一站式平台為宗旨，立足食品業再創輝煌！
展品範圍
食品與飲料：新鮮原材料及半成品、速成品、水產海鮮、冷藏及冷凍食品、果蔬、罐頭及調味品軟飲料、功能性飲料、高端飲用水、果汁、原料及製作設備、食品包裝、加工技術及物流配送
烘焙及冰激凌：烘培原料和設備、朱古力製品等相關配料、冰激凌原料、設備及相關配料、乳製品、含乳製品、休閒食品和糖果、各式包裝設計及材料
咖啡與茶：咖啡設備、咖啡器具、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產設備技術、咖啡烘焙設備及技術精品茶、傳統茶、茶類器具及工藝品
葡萄酒與烈酒：葡萄酒、烈酒、啤酒、白酒、黃酒、利口酒、雞尾酒、藥酒、保健酒、酒精飲料、酒櫃、酒具、調酒設備。
