《2013年---高級家政服務員考試試題》是一篇家政服務員考試考卷。
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家政服務培訓試題
一、填空題：
1、職業道德是指 特殊道德。 2、家政服務員應當具備 、 、 、 。 3、“五愛”精神是指 、 、 、 、 。
4、人的儀表儀容主要包括 、 、 、 以及 等。
5、家政服務員的體態包括 、 、 、 。
6、家庭常用的菜餚烹飪方法大致有 、 、 、 、 五種。 7、給嬰幼兒洗澡一般按照_______，_______，_______，_______順序清洗。
8、嬰幼兒的飲食應 、 、 、 、 的特點。 9、嬰幼兒的奶具消毒：煮沸消毒時間_______分鐘；蒸汽消毒時間___ ___分鐘。 10、初生嬰兒每日需睡 小時以上，12個月至2歲每日需睡 小時以上，3至6歲每日需睡 小時左右。
11、病人的飲食可分為 、 、 三大類。
12、根據人體全日能量需要量計算獲取營養素恰當的三餐分配比例應為早餐_______，中餐_______，晚餐_______。
13、報警電話 ；火警電話 ；醫療急救電話 。
二、單（多）項選擇：
1. 家政服務員招待賓客前，除了必須準備好座位外，還必須準備好 。 A、玩具 B、茶具 C、電話 D、盆 2. 以下屬於家政服務範圍有 。
A、家庭保姆 B、家庭護老 C、家居保潔 D、家庭園藝 3. 下面在使用燃氣灶的做法中錯誤的是__ ___。
A、不要在灶台上方懸掛物品 B、液化氣罐應直立放置再遠離火源、熱源的地方 C、不要長時間離開正在使用的燃氣灶 D、液化氣罐內餘氣不多的情況下，可以用熱水或者其他方法加熱液化氣罐
4. 家政服務員為了保證自身安全，下面做法中錯誤的是____ ___。
A、不貪圖金錢 B、過分相信老鄉 C、戀愛要慎重 D、有事外出要向僱主請假 5. 下面的消毒方法中，屬於高溫消毒法的是___ ____。 A、沖洗 B、洗刷 C、擦拭 D、蒸煮 6. 家庭中常用的消毒藥物不包括___ ___。
A、漂白粉 B、過氧乙酸 C、84消毒液 D、敵敵畏
題號 一 二 三 四 總分 得分
姓名：
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7. 家政服務員在採買食品原材料時，一定要購買___ ___。
A、三無產品 B、過期產品 C、腐敗變質產品 D、新鮮不變質產品 8. 家政服務員坐著的時候應該_________。
A、蹺二郎腿 B、雙膝大開 C、上身挺直，雙腿併攏 D、東倒西歪，前傾後仰 9. 家政服務員的著裝應該_________。
A、繁雜囉嗦 B、靚麗新穎 C、簡單舒適 D、時髦超前 10. 家政服務員與他人相處的時候應該_________。
A、熱情真誠 B、冷淡孤僻 C、自卑 D、虛情假意
11. 一旦在服務的過成功發生矛盾與糾紛，家政服務員可以依據___ ___向勞動社會保障部門要求勞動仲裁。
A、人情關係 B、老鄉 C、勞動契約 D、買賣契約 12. 家用吸塵器連續使用時間不要超過 小時。
A、30分鐘 B、1小時 C、1.5小時 D、2小時 13. 家政服務員給患兒餵藥時，藥片應 。
A、研碎後放糖漿 B、掰成小塊 C、整片服用 14.盜竊犯罪作案時間上午通常在________。
A、6:00-8：00 B、8:00-9：00 C、9:00-11：00 D、11:00-12：00
三、判斷題：(對的打“√”，錯的打“×”)
1、僱主給多少工資，是家政服務員履行職業道德的前提。 ( ) 2.“出迎三步，身送七步”是迎送賓客最基本的禮儀。 ( ) 3. 家政服務員可以像僱主的親友談及僱主的工作、生活、交往和私事。 ( ) 4 厚型的衣料應採用濕墊布進行熨燙效果較好，不會產生極光。 ( ) 5. 家政服務員在與人交談時，視線應停留在對方臉部，表示尊重。 ( ) 6. 家政服務員在面對挫折時，最好責怪自己，沉迷於痛苦之中。 ( ) 7. 當僱主不在家時，不要輕易接待訪客，應請示僱主後再定。 ( ) 8. 如果孩子發生錯誤，家政服務員可以嚇唬、打罵、訓斥孩子。 ( ) 9. 絲綢類衣服漂洗淨後應放在太陽下曝曬。 ( ) 10. 不要餵孩子喝隔天的奶水。 ( ) 11. 老年人的飲食中，吃動物油比植物油要好。 ( ) 12. 對電器滅火時要用水澆。
