2012北京（前門）美食節，主辦單位是北京市東城區人民政府、北京烹飪協會，承辦單位為天街管理委員會、北京超異國際商務顧問有限公司。
基本介紹
- 中文名：2012北京（前門）美食節
- 舉辦時間：2012/05/04 至 2012/05/08
- 舉辦城市：北京
- 地 點：北京市東城區前門大街
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美食節信息
主辦單位：北京市東城區人民政府、北京烹飪協會
承辦單位：天街管理委員會、北京超異國際商務顧問有限公司
美食節介紹
一、活動名稱：
第七屆中國(北京)餐飲食品博覽會暨2012北京(前門)美食節
二、背景意義：
2012年是我國十二五規劃的第二年，在落實中央經濟工作會議精神，加快轉變經濟發展方式，促進經濟平穩較快發展的形勢下於2012年4月18-22日(5天)在北京市東城區前門大街舉辦2012北京(前門)美食節，將進一步地促進北京餐飲旅遊行業又好又快地健康發展。
本次活動將通過展覽、銷售、洽談、推介、文藝表演等方式，全方位、多層次、多視角呈現農業、養殖、食品加工，餐飲服務等行業業態，突出展示餐飲、食品產業鏈發展和食品安全工程所取得的卓越成果，促進食品安全誠信體系的建設
安全工程所取得的卓越成果，促進食品安全誠信體系的建設。
三、活動主題
鑑古今美食，賞古城京韻
四、活動口號：
締造美食旅遊城市，傳承綠色文化發展
五、活動設定
(1)第七屆中國(北京)餐飲·食品博覽會暨2012北京(前門)美食節《開幕式》(儀式約半小時)
(2)第七屆中國(北京)餐飲·食品博覽會暨2012北京(前門)美食節《餐飲技藝展演》
(3)第七屆中國(北京)餐飲·食品博覽會暨2012北京(前門)美食節《京城百店聯展聯銷》
(4)第七屆中國(北京)餐飲·食品博覽會暨2012北京(前門)美食節《餐飲企業與餐飲服務商高層見面會暨專題講座》
(5)北京餐飲產業發展大會
(6)第七屆中國(北京)餐飲、食品博覽會暨2012北京(前門)美食節《閉幕式》
美食節主題
1、 聯展聯銷區域劃分：
1) 食品展銷區：涵蓋各種健康食品、茶葉、酒、肉製品、乳製品、烹飪原輔材料、調味品等;
2) 農產品區：涵蓋各類農副產品、糧油果蔬、雞禽肉蛋、土特產品、水產品等，體現菜籃子工程的綠色有機食品、鮮活精品、農產品加工技術;
3) 餐飲區：涵蓋快餐成品、特色菜品、名吃、名店、宴席;
4) 旅遊區：北京中西餐飲名店、飯店特色美食、旅遊食品、旅遊信息相關服務展示;
5) 土特產品區
