2010第三屆國際食品安全高峰論壇

承辦單位：北京食品學會食品安全工作委員會北京安凱信會展有限公司

展會介紹

本次大會以“加強技術合作，攜手應對挑戰”為主題，將針對食品安全法規標準、食品安全風險評估、食品安全控制技術、食品安全檢測技術、食品安全包裝技術、食品安全信息技術等議題進行深入討論。通過對整個食品鏈研究分析，抓住影響食品安全的關鍵環節。運用科學的管理制度和技術保障，防止食品安全危害的發生。

會議主要內容包括開幕式、大會主題演講、專題研討會、圓桌對話討論、新產品技術推介會、產品展覽會六部分。將邀請中國政府高級官員、國際組織及國外駐華機構代表、中外著名專家學者、行業協會領導、食品企業和科研單位負責人等共同參會研討，為積極應對未來食品安全面臨的新挑戰獻計獻策。相信在各方共同努力之下，這將是一次促進國際食品安全學術交流的盛會，也是推廣食品安全套用技術與解決方案的最佳平台。

我們誠摯邀請您參加本次論壇，希望通過開展這次活動的絕好機會，我們和您一起為食品安全這一偉大的事業貢獻力量！

會議規模：800人左右

會議時間：2010年4月15日-16日

會議地點：北京新世紀日航飯店

會場距機場36公里，

驅車需45分鐘到達，並提供接機服務。

距北京西客站6公里，驅車需10分鐘到達。

論壇日程安排

4月14日：接待與註冊，領取會議資料、相關參會證件，參展商布展；

4月15日：開幕式、大會主題演講、新產品技術推介會、展覽交流洽談、歡迎晚宴；

4月16日：專題研討會、大會主題演講、圓桌對話討論、展覽交流洽談、閉幕式。

會議主要內容

1、國際食品安全的形勢、問題和應對措施；

2、中國食品安全的狀況、管理和技術保障；

3、中國食品安全法實施一周年熱點問題探討；

專題技術研討會

第一單元：食品安全分析測試技術

第二單元：食品安全快速檢測技術

第三單元：食品安全包裝和儲運技術

第四單元：食品安全監控和追溯技術

第五單元：食品添加劑管理和套用技術

第六單元：食品生產加工質量控制技術

第七單元：食品安全標準和風險評估技術

主要參會代表

政府食品安全主管部門；食品安全監管機構；食品安全認證機構；

食品質量監督機構；進出口食品檢驗檢疫機構；食品安全科研機構、大學；

食品進出口與貿易商；食品批發商；農產品生產基地；畜牧、水產養殖基地；

食品生產與加工企業；食品配料與添加劑企業；食品儲運與物流企業；

餐館、配餐、食品服務運營；超市、食品零售與經銷商；

食品安全檢測儀器設備研發生產、代理商；信息技術服務商；

2010第三屆國際食品安全高峰論壇

基本介紹