11-氧雜十六內酯是一種化學物質，分子式是C15H28O3。
基本介紹
- 中文名：11-氧雜十六內酯
- 分子量：256.39
- 熔點：35 ℃
- 沸點：135（0.133E3Pa）
【英文名稱】11-Oxahexadecanolide
11-氧雜十六內酯分子結構圖
【結構或】
【性狀】
白色針狀結晶，有強烈的麝香香氣，並有化香香韻。
【溶解情況】
幾乎不溶於水，溶於大多數有機溶劑。
【用途】
廣泛用於配製各種香精，用於化妝品、香水及肥皂。
【製備或來源】
（1）以蓖麻油為原料，先進性鹼裂解，然後酯化、鹵代、縮合、脫脂、聚合、減壓解聚、在乙醇中重結晶或精餾而得。（2）以戊二醇和10-氯代癸酸為原料，進行酯化，然後聚合、解聚而得。
【其他】
本品為含氧內酯中香氣最強烈的一種，具有很高的定香作用，有持久的香氣，在鹼性介質中比較穩定，對皮膚無刺激。
